2024 Kirjoittaja: Beatrice Philips | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-09 13:19
On vaikea kuvitella lomaa maassa ilman grillausta ja iloista seuraa. Lihan ja kalan paistamisesta avotulella on jo pitkään tullut maailmanperinne, ja maamme kannalta se on erityisen tärkeää. Väestö rakastui piknikiin luonnossa, ja vuodenajasta riippumatta ihmiset viettävät mielellään aikaa suuryritysten kanssa ulkogrillillä.
Mikä se on?
Laitteen nimi paistamiseen avotulella tuli meille Lähi -idästä. Alun perin esine oli puolipallomainen kulho. Raskasmetallisäiliö kiinnitettiin korkeisiin jalkoihin, oli varustettu kiinnikkeillä ja puolipallon muotoisella kannella. Kulhon ontto täytettiin palavilla hiileillä, joille asetettiin kuparia tai savia.
Tämä ruoanlaitto ei ole laajalle levinnyt, mutta se on erittäin kiinnostunut piknikien ja ulkoilijoiden ystäville. Ajan mittaan laitetta, jolla grillataan lihaa puuhiilellä, muutettiin, raskas kulho korvattiin suorakulmaisella laatikolla, joka oli valmistettu kevyemmästä metallista ja jossa oli reikiä ilmaa varten. Polttopuut laitetaan leivinuuniin, poltetaan kuumien hiilen tilaan, minkä jälkeen liha asetetaan päälle vartaiden tai ritilän päälle. Liha on paahdettu täydellisesti hiilen lämmön vaikutuksesta ja saa ainutlaatuisen, erityisen "savuisen" maun.
Tyypit
Nykyaikaisessa maailmassa käytettävien höyrystimien avulla voit valita sopivimman vaihtoehdon käyttötarkoituksen mukaan.
Paistinlaitteiden luokittelua voidaan edustaa monilla vaihtoehdoilla, mutta ne kaikki on jaettu kolmeen päätyyppiin
Kiinteä
Tämä on pääsääntöisesti massiivinen rakenne kiinteällä tiilillä tai betonilla. Tällainen juotin on asennettu sivuston ennalta määrättyyn paikkaan, joka on varustettu katolla, pöytälevyllä lihan leikkaamiseen, hyllyillä, astioiden ja vartaiden tarvikkeilla. Usein muotoilu toimii eräänlaisena takana huvimajan lämmittämiseen viileinä päivinä. Tässä vaihtoehdossa sinun on huolehdittava hupusta, joka voidaan tehdä leveän putken muodossa. Grillin vuori tulenkestävillä tiileillä säilyttää lämmön.
Mobiili (kannettava)
Pienessä, useille vartaille tarkoitetussa juotimessa on kätevä vakiomuoto suorakaiteen muotoisesta laatikosta, jossa on jalat. Valmistettu ohuista metallilevyistä, jotka voidaan usein taittaa kokoon kuljetuksen helpottamiseksi. Tällainen malli on välttämätön retkeilijöille ja matkustajille, mutta on muistettava, että ohuet metallilevyt altistuvat ajan kuluessa.
Matkapuhelin
Pyörillä paahdettava on paras vaihtoehto kesäasunnolle, jota käytetään kaudesta toiseen. Tällaiset rakenteet ovat pääsääntöisesti melko suuria, sopivia erilaisten ruokien valmistamiseen puuhiilellä ja varustettu kaikilla tarvittavilla tuilla ja pidikkeillä. Pyörien ansiosta niitä on helppo siirtää ympäri työmaata, kääriä ne katoksen alle ja laittaa ne ennen mökistä poistumista verannan, autotallin tai ulkorakennuksen lukon alle.
Tämäntyyppinen grilli on joskus varustettu sähköisellä grillimekanismilla . Virran syöttö voi olla osittaista (vartaiden pyörittämiseen ja jopa lihan paahtamiseen) ja täysi (hiilen sijasta grillissä käytetään lämmityselementtejä). Sähkögrillit on varustettu lämpömittarilla ja säätelevät itsenäisesti optimaalista paistotasoa.
Mitat (muokkaa)
Kuten minkä tahansa tuotteen valinnassa, myös grillin koko lasketaan sen toimintojen, rakenteen ja suunnitellun sijainnin perusteella. Jos kyseessä on kannettava kompakti näyte, joka kulkee auton tavaratilassa, sen pituutta ja leveyttä rajoittavat vain tarvittavat vartaat. Mutta tilavat kiinteät vaihtoehdot voivat olla melko suuria, saranoitu kansi, huppu ja katos. Tällaisilla grilleillä voi olla useita osia erilaisia ruokia varten, mutta leveyden tulisi olla sopiva vartaiden kokoon. Optimaalisesti se on 8-10 cm pienempi kuin vartaan pituus.
Grillin tärkein asia on sen syvyys. Laadukas paahtaminen riippuu tästä parametrista, koska ilma kiertää hiiltä ja lihaa. Etäisyyden hiiltä ja shashlikista on oltava vähintään 15 cm ja riittävän määrän hiiltä 10 cm, joten tuotteen vakiosyvyys on vähintään 25 cm.
Rakenteen korkeus riippuu yksilöllisistä ominaisuuksista ja mieltymyksistä . Se voi olla matalat jalat taitettavissa malleissa ja korkea pohja aikuisen vyötärötasolla. Suuret grillit perustuvat yleensä keittiön pöydän vakiokorkeuteen - 70 cm.
Vinkkejä paikan järjestämiseen
Älä unohda, että juotin on palovaarallinen rakenne, vaikka tulipaloa rajoittavat metalliset sivut. Tuulenpuuska voi kerätä liekkejä ja heittää ne lähellä oleviin puihin tai rakennuksiin.
On erittäin tärkeää noudattaa paloturvallisuusmääräyksiä kaikentyyppisille kalusteille
- Kun olet metsässä ja käytät taitettavaa pientä grilliä, varmista, että se on asennettu avoimelle alueelle, kaukana kuivasta ruohosta.
- Maassa grilli tulee sijoittaa pois hedelmäpuista ja pensaista. Liekkien voimakas lämpö voi olla haitallista lehdille.
- Älä aseta grilliä puurakenteiden viereen. Kuiva puu ei voi vain syttyä palamaan, vaan myös hiiltä, mikä pilaa merkittävästi rakennuksen ulkonäön.
- Sadesuojaa ei saa valmistaa kalvosta tai kumitetusta kankaasta. Hiilien hajottaminen polttaa sen ja riistää sen päätehtävän. Voimakas tuulenpuuska voi sytyttää kankaan.
- Grillin kannen tulee sulkeutua tiiviisti paistamisen jälkeen. Tämä antaa hiilen mennä ulos nopeammin ja suojaa niitä myös odottamattomalta yösateelta ja aamunkoitteelta seuraavaan kertaan.
- Kun asennat grilliä, ota huomioon tuulen suunta. Savun ei ole suositeltavaa mennä talon ikkunoihin tai avoimelle verannalle.
Ihanteellinen vaihtoehto paikallaan olevan grillin asentamiseen olisi tiilet tai laatat. Tämä lisää paloturvallisuutta, ja sateiden aikana grillin alla oleva tila ei rapaudu.
Tyylikäs taonta
Jyrsimet on valmistettu lujasta metallista ja ne ovat näkyvä maisemasuunnittelun aihe. Erimuotoisesta teräksestä valmistetuista takkareista, joissa on taontaelementtejä, voi tulla ainutlaatuinen koriste kesämökille. Alusten, eläinten, vanhojen arkkujen, keskiaikaisten linnojen muodossa olevat juotimet - mestarien mielikuvitus on loputon, satoja alkuperäisiä vaihtoehtoja löytyy Internetistä ja työpajaluetteloista.
Klassiset mallit voivat olla vakiomuotoja mutta koristeltu kukka- tai abstrakteilla kuvioilla. Taotut elementit lisäävät tuotteeseen tyylikkyyttä ja ilmavuutta, ja ne on valmistettu samaan tyyliin penkkien, huvimajan tai verannan ruokailuryhmän kanssa, ja ne täydentävät dachan yleistä tyyliä. Taotut juottimet voidaan tilata sepän työpajassa tai luoda omin käsin.
Kuinka tehdä se itse?
Yleisin vaihtoehto aloitteleville käsityöläisille on tavallisesta metallitynnyristä valmistettu vasara. Runko leikataan pituussuunnassa kahteen eriarvoiseen osaan, joista toinen toimii kulhoina hiileille ja toinen kannena. Putkien tai metallisten kulmien jalat hitsataan kulhon pohjaan. Paahtimen sivuilla ja kannessa olevat kahvat kiinnitetään myös hitsaamalla.
Kehittyneemmän velhon osalta on monia tapoja kokeilla . ja luo ainutlaatuinen taideteos kesämökillesi. Sinun tarvitsee vain löytää tai piirtää luonnos, tehdä piirustus, ostaa tarvittavat materiaalit ja työkalut. Laaja valikoima väärennettyjä tuotteita lopputuotteen koristamiseksi myydään erikoisliikkeissä. Niiden asentamiseksi sinun ei tarvitse järjestää sepän työpajaa, riittää, että sinulla on hitsaustaidot. Prosessin lopussa metalli on käsiteltävä korroosionestoaineilla, jolloin grilli toimii monta vuotta.
Suositeltava:
Taotut Ovet (42 Kuvaa): Sisäänkäynnin Rautamallit, Joissa On Lasi Ja Taotut Elementit, Tuotteet, Joissa On Takominen Yksityistalolle
Takorautaovet ovat todellinen taideteos. Sisäänkäyntiraudat, joissa on lasi- ja takorautaelementtejä, korostavat talon omaperäisyyttä ja eleganssia. Mitkä taotut ovet ovat suosituimpia? Kuinka valita oikea tuote?
Taotut Huvimajat (54 Kuvaa): Avoimet Puutarhatuotteet, Joissa On Grilli, Yksinomaiset Mallit, Joissa On Taonta, Kuinka Järjestää Se Yksinkertaisesti Ja Kauniisti
Taotut huvimajat voivat olla sivuston sisustus. Kuinka valita oikea vaihtoehto ja mitä on otettava huomioon, kun tilaat eksklusiivisia malleja, joissa on taonta? Kuinka kauniilta grillivälineillä varustetut kalaverkkotuotteet näyttävät?
Kirjapöytä Laatikoilla (36 Kuvaa): Pyörillä Varustetut Mallit, Joissa On Kirjahyllyt, Valkoiset Tuotteet, Joissa On Lastulevystä Tai Massiivipuusta Valmistettu Kaappi Sisätiloissa
Kirjoituspöytä laatikoineen on erinomainen sisustusvaihtoehto mihin tahansa huoneeseen. Mitä erityistä on kirjahyllyillä varustetuissa malleissa? Kuinka valita oikea pöytä? Mitä materiaaleja kannattaa suosia?
Elektroninen Seinäkello: Valitsemme Mallit, Joissa On Digitaalinäyttö Ja Suuret Numerot Seinälle, Joissa On Lämpömittari, Paristokäyttöinen Ja Verkkovirrasta
Elektronisia seinäkelloja on laaja valikoima. Kuinka valita malli, jossa on digitaalinäyttö ja suuret numerot seinälle? Mitä ominaisuuksia lämpömittarilla varustetuissa malleissa on? Mitkä mallit ovat parempia - paristokäyttöiset vai verkkovirtaiset? Tässä artikkelissa luonnehdimme ja valitsemme kellon
Juhlatila Käytävällä (124 Kuvaa): Jakkarat-pussit, Joissa On Istuin Ja Selkänoja, Taotut Kapeat Mallit, Joissa On Laatikko Ja Hyllyt Säilytykseen, Sohvapenkit
Juhlatila käytävällä on antiikkikoriste moderniin sisustukseen! Penkit -pussit, joissa on istuin ja selkänoja - mistä ne on tehty? Kuinka valita oikea penkki käytävällä? Kuinka tehdä kenkäpenkki omin käsin?
