2024 Kirjoittaja: Beatrice Philips | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-16 04:40
Nykyään sähköliesit ovat yhä suositumpia. Induktioliesi on tunnetuin nykyaikaisin, turvallisin ja tehokkain. Mikä se on, mihin heidän työnsä perustuu, mikä on heidän voimansa - saat vastaukset näihin ja muihin kysymyksiin lukemalla artikkelin.
Toimintaperiaate
Tämän tyyppisten liesien toiminta perustuu sähkömagneettisen induktion periaatteeseen - lasikeraamisten polttimien alla on induktiokelat, jotka edellyttäen, että polttimessa on ferromagneettisia astioita, luovat sähkömagneettisen kentän, joka toimii lämmönlähteenä.
Kerronnallisesti vain astiat kuumennetaan, eikä koko uunin (mukaan lukien polttimet) lämpötila nouse.
Polttimet voivat lämmetä toisen kerran jo itse astioista - noin 60 asteeseen. Tämä toimintaperiaate vähentää sähkönkulutusta, koska induktiokentän luomisessa syntyvä lämpöenergia ei käytetä uunin lämmitykseen, vaan se menee lähes kokonaan hyödylliseen liiketoimintaan.
Sisäänrakennettu ohjauspaneeli ohjaa työprosessia . Se pystyy tunnistamaan astioiden läsnäolon / puuttumisen keittoalueella, kytkeytymään automaattisesti päälle / pois ja säätämään sähkömagneettisen kentän voimakkuutta. Induktioliedet eroavat toisistaan tehon, polttimien lukumäärän ja koon, uunin läsnäolon / poissaolon, kyvyn säätää lämmitystasoa.
Tämän tyyppisen keittotason etuja ovat:
- ruoanlaittoastioiden nopeutettu lämmitys;
- turvallisuus - tahattoman palovamman tai tulipalon vaara puuttuu lähes kokonaan;
- helppokäyttöisyys;
- korkea hyötysuhde;
- signaali liesien sammuttamisesta on astioiden puuttuminen työalueella;
- uunin teho ei riipu verkkojännitteestä;
- huppu ei ole tarpeen;
- taloudellinen virrankulutus.
Kuten tavallista, siinä oli joitain haittoja:
- tämän tyyppisille lautasille tarvitaan erityisiä astioita, joilla on suuri magnetointinopeus;
- korjaus toimintahäiriöiden tai rikkoutumisen yhteydessä on melko monimutkainen ja kallis;
- lasikeramiikka on suhteellisen hauras materiaali (verrattuna metalleihin);
- sähkömagneettinen säteily voi vaikuttaa muihin keittiölaitteisiin ja -laitteisiin;
- melko korkeat kustannukset.
Tehon arvo
Induktioliesi tehokkuusindikaattorit ovat suuruusluokkaa korkeammat kuin tavanomaisilla sähkö- tai kaasuliedillä ja ovat noin 80-90%. Keittotason kokonaisteho muodostuu yksittäisten polttimien tehoarvoista. Työalueen teho liittyy suoraan sen kokoon. Esimerkiksi halkaisijaltaan 12 cm polttimen teho on 1 kW, polttimilla, joiden halkaisija on 16 cm, tämä luku on 1,5 kW, jos työalueen halkaisija on 18-21 cm, teho nostaa 2-2,5 kW: iin, suurempien polttimien tehon ilmaisin on suurempi - noin 3 kW. Kaikki nämä indikaattorit on ilmoitettu tuotteen teknisissä tiedoissa. 4-polttimen induktiolieden keskimääräinen teho on 7 kW.
Virran taajuus induktiokelassa vaihtelee keskimäärin 20-60 kHz . Tehon suhteen induktiiviset liesit voidaan ehdollisesti jakaa pienitehoisiin (enintään 3,5 kW), keskitehoisiin laitteisiin (3,5-5 kW) ja suuritehoisiin (5-10 kW).
Sähkönkulutus
Sähköisten induktiokeittimien energiankulutus riippuu ensisijaisesti asennettujen keittoalueiden määrästä ja koosta sekä useimmin käytetyistä lämmitystilasta. Luonnollisesti, kun käytetään suurinta lämmitystasoa, myös energiankulutus on suurin. On kuitenkin pidettävä mielessä, että energiakustannukset riippuvat myös ruoanlaittoon käytetystä ajasta. Kun otetaan huomioon se tosiasia, että induktioliesi lämmittää ruokaa keskimäärin 2–3 kertaa nopeammin kuin perinteiset liesit, säästät aikaa ja siten myös energiaa.
Monet liesit on varustettu toiminnolla, joka näyttää ruoan valmistukseen / lämmitykseen kulutetun sähkön
Induktiolieden keskimääräisen sähkönkulutuksen laskemiseksi kuukaudessa sinun on tiedettävä laitteen kokonaisteho, paneelin keskimääräinen käyttöaika kuukaudessa.
Voit minimoida energiakustannukset noudattamalla valmistajien yksinkertaisia suosituksia:
- käytä pieniä polttimia kahvin keittämiseen, lämmittämiseen tai 1-2 annoksen valmistamiseen mistä tahansa astiasta;
- jos haluat keittää keittoa suuressa kattilassa, on parempi tehdä se suurella polttimella;
- ruoan valmistamiseen / hauduttamiseen keskikokoisissa astioissa on parempi käyttää keskikokoista työaluetta;
- soikeissa astioissa joissakin induktiivisten liesien malleissa on paripolttimet;
- hätälämmitystä varten valmistajat tarjoavat usein erityisiä suuritehoisia piirejä.
Vertailu muihin lajeihin
Jos haluat selvittää, minkä tyyppinen liesi on johtava tehokkuus, voit tehdä yksinkertaisen testin: ajoittaa saman vesimäärän kiehumisaika erityyppisillä uuneilla. Huomaat, että induktiolaite kiehuu vettä 4-5 kertaa nopeammin kuin tavallinen sähköliesi.
Kun uunia käytetään noin 2 tuntia päivässä kuukaudessa, induktiivisen uunin sähkönkulutus on 156-165 kW; klassisen sähkömoottorin teho on 602–620 kW. Siten induktioliesi on energiankulutuksessa vähintään 4 kertaa taloudellisempi kuin perinteinen tuote.
Jos vertaat keittotasoja muiden indikaattoreiden avulla, saat seuraavan kuvan:
| Indikaattorit | Kaasu | Klassinen sähköliesi | Induktio |
| Kulutettu energia | Maakaasu | Sähkö | Sähkö |
| Tehokkuus,% | 30-60 | 60-70 | 80-90 |
| Erikoisastiat | - | - | + |
| Turvallisuus | Korkea palovaara | Turvallinen | Turvallinen |
| Lämmitysaste, pistettä | 3/4 | 1 ja 4 | 4/4 |
| Uuni (tarkka lämpötilan säätö) | Ei | Joo | Joo |
| Laitteesta huolehtiminen | Vakio | Vakio | Erityinen |
On huomattava, että induktioliedet ovat paljon kalliimpia kuin kaasu- ja klassiset sähköliesit.
Vinkkejä
Kun ostat induktioliesi, älä unohda, että se vaatii erityisiä astioita - tavalliset kattilat, lasi- ja keraamiset astiat eivät sovellu tämän tyyppisille liesille. Yleensä induktiolieden astiat on merkitty siksakilla tai sanalla induktio. Mutta voit myös ostaa erityisen sovitinjalustan tavallisille keittiövälineille.
Kun valitset induktioliesi, ota huomioon kotisi johdotuksen laatu . Jos sinulla on vanha talo ja johdotusta ei ole muutettu pitkään aikaan, on parempi valita pienitehoinen laite, jonka energiankulutus on enintään 3,5 kW. Tällaisen laitteen liittäminen tapahtuu yksinkertaisesti kytkemällä pistoke pistorasiaan.
Suuritehoisten laitteiden kaapelivaatimukset ovat paljon suuremmat: uuneissa, joiden sähkönkulutus on yli 10 kW, on tarpeen asentaa erillinen kaapeli kytkentäkotelosta, jossa on pakollinen maadoitus. Älä kytke induktiolaitteita jatkojohtojen tai teiden kautta.
Koska lasikeramiikka on ehdottomasti hauras materiaali, käsittele laitetta varovasti ja huolellisesti. Älä pudota astioita tai raskaita esineitä sen päälle, puhdista se hankaavilla tuotteilla. Jos ilmenee toimintahäiriöitä tai toimintahäiriöitä, ota yhteyttä erikoistuneisiin huoltokeskuksiin, sinun ei tarvitse purkaa ja yrittää korjata sitä itse.
Muussa tapauksessa menetät takuupalvelun, minkä vuoksi sinun on silti käännyttävä ammattilaisten puoleen.
Suositeltava:
Generaattorin Teho: 1, 2, 5, 6, 10 KW 220 Ja 380 Volttia, Mallit 15, 50, 60, 100 KW Ja Muu Teho. Kuinka Laskea Tarvittava Teho?
Oikein valittu generaattoriteho tarkoittaa sitä, että yksikön tarpeettomasta viileydestä ei ole maksettu liikaa ja sataprosenttinen luottamus siihen, että se auttaa hämärän vallitessa. 1, 2, 5, 6, 10 kW 220 ja 380 volttia, mallit 15, 50, 60, 100 kW ja muu teho: kuinka paljon riittää perustarpeisiin, miten jännite liittyy generaattorin tehoon? Kuinka laskea tarvittava teho?
Induktiokeittotason Asennus: Säännöt Ja Vaatimukset Induktiolieden Asentamisesta Työtasoon. Voiko Sen Asentaa Uunin Yläpuolelle?
Induktioliesi: nykyaikaisen liesi edut ja haitat. Säännöt sähkömagneettisen paneelin asentamisesta uunin päälle. Kuinka laittaa liesi työtasolle omin käsin?
Keittotason Teho: Mikä On Sähköliesin Virrankulutus? Mikä On Virrankulutus Käyttötuntia Kohden? Miten Virrankulutus Riippuu Polttimien Määrästä?
Keittotason teho on tärkeä tekninen parametri laitteessa. Mikä on kolmen polttimen sähköliesin virrankulutus? Mitä tulee ottaa huomioon valittaessa tehokasta mallia?
Sähkö- Tai Induktioliesi: Mikä Ero On Ja Mikä Pinta On Parempi Valita? Lieden Plussat Ja Miinukset
Sähkö- tai induktioliesi: valinnan ja käytön ominaisuudet. Mitä eroa näiden ratkaisujen välillä on ja mikä pinta on parempi valita talolle? Mitkä ovat liesien edut ja haitat?
Uunin Teho: Energialuokat Sisäänrakennetuille Sähköuunille. Mikä On Virrankulutus Ja Liitäntäteho? Kuinka Paljon Energiaa Uuni Käyttää Tunnissa?
Sähköuunin teho: mikä se on ja mistä tiedät sen? Kuinka valita uuni, jolla on tarvittava teho? Vinkkejä sähkönkulutuksen vähentämiseen ja sen säästämiseen
