Sähköjuotin: Kodin Sähkögrilli Grillille, Sähköinen Vaihtoehto Suljetuille Tiloille, Elektroninen Vaihtoehto Kotiin

2024 Kirjoittaja: Beatrice Philips | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 05:37

Toukokuun viikonloput, matka maalle tai luontoon liittyvät usein grilliin. Niiden valmistamiseen tarvitset grillin. Mutta usein lopputuotteen ostaminen kaupasta on kallista. Ratkaisu tähän ongelmaan on itse tehty sähkölaite. Mitä materiaaleja ja työkaluja on käytettävä, kuvataan tässä artikkelissa.

Erilaisia grilliruokia

Suunnittelusta ja liikkumismahdollisuudesta riippuen erotetaan toisistaan:

paikallaan

kannettavat grillit

Ensimmäinen tyyppi on tiili- tai massiiviset metallirakenteet ., jonka pohjat on upotettu maastoon tai huvimajan lattiaan. Jos grilli asennetaan katoksen alle, ruoanlaitto on mahdollista myös huonolla säällä. Jälkimmäisissä on liikkuvuutta - ne voidaan siirtää toiseen paikkaan ja ottaa mukaan piknikille. Ne on helppo puhdistaa. Mutta samaan aikaan metallin pienen paksuuden vuoksi tällaisten rakenteiden käyttöikä on lyhyt, toisin kuin edellinen versio.

Polttoaineen tyypin mukaan on kaasua, sähkömalleja tai hiilivoimaloita . Jokaisella lajilla on omat etunsa. Grillausasiantuntijat uskovat, että sähkömoottorin käyttö vahingoittaa vain lopputulosta ja liha ei muutu yhtä hyväksi kuin käytettäessä perinteistä puulämmitintä. Tässä on jonkin verran totuutta, mutta tuotteiden valmistelu tässä tapauksessa kestää kauan.

Kaasumalli on myös hyvä omalla tavallaan, mutta samalla sinun on jatkuvasti otettava kaasupullo mukaasi. Tämä on melko epävarmaa. Kun käytät sähköistä shashlik -keitintä, ajan säästäminen on positiivinen asia. Vartaiden sähköisen pyörimisen vuoksi liha on mehukasta ja kohtalaisen paistettua. Myös tässä tapauksessa rasva ei tippu hiileille, vastaavasti lihapalat eivät pala. Prosessia ei tarvitse seurata tarkasti, koska se on automatisoitu.

Jos koot kotisi sähkögrillin oikein, tulos ei ole huonompi kuin myymälävaihtoehdon käyttäminen.

Kokoonpanovaiheet

Klassisen kebabivalmistajan mallin valmistamiseksi tarvitset:

4 levyä 4 mm teräksestä

metalliset kulmat

kiinnikkeet

sähköpora

hitsauskone

LBM (kulmahiomakone)

Aloitat tekemällä seinät. Leikkaa hiomakoneella 2 paria 35 cm korkeita nauhoja. Saadaan pitkittäissivu (pitkä sivu) ja poikittainen (lyhyt pää). Valitse tuotteen pituus henkilökohtaisten mieltymysten mukaan, mutta muista, että rakenteeseen tulee sijoittaa keskimäärin 6-10 vartaaa samanaikaisesti. On suositeltavaa piirtää piirustus ensin paperille ja vasta sitten toteuttaa projektiidea. Grillin pohja valmistetaan viimeisenä.

Vartaa varten on tarpeen porata reikä, jonka halkaisija on 1,5 cm yhteen sivuosista . Tee pohjalevyyn myös 2 riviä reikää ruutulaudan kuvioon. Kiinnitä sivut kulmilla, ja tiiviyden lisäämiseksi pohja ja sivut on hitsattava. Lisäksi tee 25 x 25 senttimetrin kulmasta tai 30 cm: n metalliputkesta jalat 60-110 cm pitkiä ja kiinnitä ne runkoon kiinnikkeillä.

On suositeltavaa tehdä jalusta putkesta, koska tällä tavalla on helpompi asentaa ja purkaa juotin aina, kun tarve ilmenee. Kaikkien vaiheiden jälkeen rakenne on peitettävä erityisellä metallimaalilla. Näin se kestää pidempään ja on vähemmän syöpynyt.

Maalimateriaalin on oltava lämmönkestävä.

Tässä muutamia sopivia maaleja:

• Certa kestää + 900C lämpötiloja. Sen nimi voi olla OS-82-03T.
• Ruoste -oleumi - jopa + 1093C. Väri mattamusta, valkoinen tai hopea.
• KO -8101 - jopa + 650C. Paletti sisältää 12 väriä.
• KO-8111 kestää lämpömittarilukemat + 600C asti.

Ei ole tarpeen tehdä juotinta kiinteistä metallilevyistä . Se voidaan valmistaa useista metallikappaleista, hitsata yhteen tai käyttää vanhaa metallista tynnyriä. Siitä voit tehdä joko yhden kannellisen grillin tai kaksi erillistä grilliä. Sen jälkeen sinun tulee koristella rakenne epätavallisilla elementeillä tai vain maalata se.

Kuinka valita oikea metalli grilliin?

Jos noudatat ammattilaisten neuvoja, on parempi käyttää kuumuutta kestävää materiaalia. Tämä estää rakenteen muodonmuutoksen. Itse asiassa rakenne altistuu kypsennyksen aikana korkeille lämpötiloille.

Valurautaa pidetään toisena lujana, kestävänä ja lämpöä pidättävänä elementtinä . Pääsääntöisesti siitä valmistetut tuotteet ovat kuitenkin raskaita, ja niiden kuljettaminen on vaikeaa. Mutta kiinteän grillin luomiseen tämä vaihtoehto voi hyvinkin olla sopiva.

Galvanoidusta teräksestä on paljon kiistaa. Kuumennettaessa materiaali voi päästää haitallisia aineita ilmakehään ja joidenkin mestarien mukaan kypsennyksen aikana ne voivat päästä lihaan. Useimmat käyttäjät pitävät tätä kuitenkin harhaluulona, koska materiaalia ei voida lämmittää siinä määrin, että sinkkiä alkaa vapautua.

Yleisin vaihtoehto on ruostumaton teräs . Tällaiset tuotteet eivät ole alttiita korroosiolle, ja ne voidaan jättää ulos myös sateisella säällä. Materiaali erottuu kestävyydestään - palvelun kesto on useita vuosikymmeniä. Esteettisestä näkökulmasta muotoilu sulautuu harmonisesti mihin tahansa maisemaan.

Valinta tehdään henkilökohtaisten mieltymysten perusteella. Tai käytetään tällä hetkellä saatavilla olevia materiaaleja.

Sähkökäytön asennus grilliin

Moottorina voit käyttää ikkunanpesulaitetta tai moottoria, joka käyttää pyyhkimiä. Pyörimispuolella ei ole merkitystä. Jännitteen tulee olla 12 volttia. Jos se on suurempi, pyörimisnopeus on vastaavasti suurempi, eikä liha kypsy vaadittuun asteeseen.

Rakenne lakkaa liikkumasta ja on olemassa sähköiskun vaara . Moottorin mallista riippuen sitä voidaan käyttää sähköllä tai akulla.

Jotta vartaat voivat pyöriä, tarvitset moottorin lisäksi vaihteita, ketjuja ja sähkölähteen. Asenna metallihihnapyörä tai pääratas moottorin akselille. Niiden on oltava erikokoisia, joten pyörimisnopeus pienenee. Moottori on liitetty alhaalta kebabivalmistajaan.

Vaihteiden kiinnitys

Jotta sähkömoottori toimisi oikein, hammaspyörät on koottava yhteen järjestelmään, jonka kokoonpanoalgoritmi näyttää tältä:

• Kiinnitä yksi vaihde ja kiinnitä sitten ketju moottorin koteloon.
• Kiinnitä seuraavaksi toinen vaihde sähköpistoolin seinään.
• Kiinnitä loput vaihteet peräkkäin.

Kaikkien manipulaatioiden jälkeen voit tarkistaa tuloksena olevan kebabivalmistajan suorituskyvyn. Kun kytket laitteen päälle, ensimmäinen vaihde käynnistyy. Sitten hetki siirtyy seuraaville vaihteille. Tämän seurauksena vartaat pyörivät samalla nopeudella. Jos haluat säätää niiden pyörimisastetta, kiristä hihna.

Syljen ja sauvan tekeminen

Nämä työkalut on suunniteltu eri tarkoituksiin. Vartaa käytetään suurten liha- tai siipikarjanpalan valmistukseen ja vartaita pieniin paloihin. Syljen pituuden tulee olla 15 cm suurempi kuin sähkögrillin leveys, jotta mikään ei häiritse työkalun pyörimistä. Optimaalinen paksuus on 15 mm. Vavan leveys valitaan kypsennettävien lihanpalojen mukaan.

Vartaat voivat olla litteitä, pyöreitä, neliömäisiä tai kulman muotoisia . Pienimmille lihanpaloille sopii tasainen muoto. Neliön ansiosta voit valmistaa jauheliharuokia kätevästi; erikoismuotoilun vuoksi tuote ei liu'u pois. Pyöreä versio ei ole kätevä, koska liha kypsennyksen aikana kääntyy ympäri ja liukuu pois vartaasta. Työkalun on oltava vahva, muuten palaset voivat pudotettaessa kääntyä ympäri.

Vartaat voi ostaa kaupasta tai tehdä itse.

Tämä vaatii seuraavat materiaalit:

• vasara;
• pihdit;
• taltta;
• terästanko;
• taonta työkalut metallin käsittelyyn;
• hiomakone.

Ensinnäkin kuuden millimetrin kaliipista, taltalla ja vasaralla, sinun on tehtävä 6-10 70 cm pitkää segmenttiä . Metallin käsittelyn helpottamiseksi on parempi esilämmittää se uunissa tai sytytetyssä tulessa. Sitten sinun on odotettava vähän, kunnes materiaali jäähtyy, muuten se rikkoutuu helposti ja kaikki on tehtävä uudelleen. Kun materiaali on jäähtynyt hieman, sinun on annettava tulevalle vartaalle tietty muoto vasaralla ja alasilla. Paksuuden tulee olla enintään 2,5 mm, 10 cm on otettava taaksepäin vastakkaiselta puolelta.

Tämä osa on kahva, se tulee taivuttaa ympyrän tai spiraalin muodossa pihtien avulla. Seuraavaksi koneen on käsiteltävä vartaan pääosa, päätä on teroitettava hieman. Laske sitten valmis tuote ensin tulipaloon ja sitten heti kylmään veteen.

Kaikki valmisteluvaiheet on suoritettu. Voit aloittaa tuloksena olevan sähkögrillin ja kotitekoisten vartaiden ja vartaiden testaamisen.

Kaikkien edellä mainittujen tietojen perusteella voidaan tehdä tiettyjä johtopäätöksiä

• Sinun ei tarvitse paljon taitoa ja taitoa tehdäksesi sähköpistoolin itse. Kaikki on tarpeeksi yksinkertaista. Tärkeintä on ensin luoda suunnitelma paperille ja vasta sitten herättää se elämään.
• Paistimessa ei tarvitse käyttää kiinteää metallia, voit käyttää erillisiä osia ja hitsata ne yhteen tai löytää käyttötarkoituksen vanhalle metallitynnyrille. Paras vaihtoehto on ruostumaton teräs. Tuotteet eivät ole korroosiolle alttiita, ja ne voidaan jättää ulos myös sateisella säällä. Materiaali erottuu kestävyydestään - sen käyttöikä on useita vuosikymmeniä. Esteettisestä näkökulmasta muotoilu sulautuu harmonisesti mihin tahansa maisemaan.
• Jos et halua suunnitella juotinta pitkään aikaan, voit ostaa valmiin ja kytkeä itsenäisesti sähkömoottorin.

• Moottorina sopii ikkunanpesulaite tai pyyhkimiä käyttävä moottori. Pyörimispuolella ei ole merkitystä. Jännitteen tulee olla 12 volttia. Moottorin mallista riippuen sitä voidaan käyttää sähköllä tai akulla.
• Jos ei ole vartaita ja vartaita, ei ole ongelma. Voit tehdä ne itse käytettävissä olevista työkaluista.
• Sisätilojen sähköisiä rannerenkaita ja -grillejä ei käytetä kotona.

Sähköisen linkin oma tuotanto ei vie paljon aikaa ja lopputulos on ihastuttava koko ajan. Loppujen lopuksi sinun ei enää tarvitse seurata tarkasti lihan kypsennysprosessia. Vain satunnaisesti voidaan tarkistaa, että mekanismi toimii oikein. Jos et enää tarvitse moottoria ja haluat paistaa lihapalat tavalliseen tapaan - hiilellä, tämä on mahdollista. Sähköosa voidaan aina purkaa ja asentaa uudelleen, kun tarve ilmenee.