Honeysuckle -maku: Mikä Maku On Syötävillä Marjoilla Ja Miltä Se Näyttää? Miksi Se On Katkera? Eri Lajikkeiden Makuominaisuudet, Mehukas Kuusama Ja Mustikan Maku Sekä Muita Vaihtoe

2024 Kirjoittaja: Beatrice Philips | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-18 12:11

Kysymys siitä, mikä maku on kuusama, huolestuttaa ihmisiä, jotka eivät ole koskaan kokeilleet näitä marjoja, mutta haluaisivat kasvattaa niitä henkilökohtaisessa juonessaan. Kuusan makua voidaan todella kutsua erityiseksi. Se eroaa muista marjoista. Tästä huolimatta monet kuusama käyttävät mielellään sekä tuoretta että ruoanlaitossa.

Ainutlaatuinen maku

Kuusan hedelmillä on melko epätavallinen pitkänomainen muoto ja ainutlaatuinen maku. Sitä verrataan usein mansikan, mustikan tai mustaherukan makuun. Herkullinen, hellä ja mehukas massa sisältää monia vitamiineja ja muita hyödyllisiä aineita. On huomattava, että kuusama jaetaan kahteen laajaan luokkaan: syötäväksi ja syötäväksi kelpaamattomaksi. Jos puhumme nimenomaan syötävästä kuusasta, näitä marjoja on useita lajikkeita. Suosituimpia ovat "Amphora", "Altair", "Gourmet", "Jälkiruoka", "Nymfi", "Matkamuisto" ja jotkut muut . Mutta erityisen suosittuja puutarhureiden keskuudessa ovat sellaiset lajikkeet kuin "Tuhkimo", "Taikuri", "Valittu". Niiden erottuva piirre on marjojen suuri koko.

Ja myös puutarhurit ostavat usein lajikkeita "Iziuminka", "Nightingale", "Borel", "Roxana ". Näille lajikkeille on ominaista, että marjat eivät murene. Ne muuttuvat makeammiksi, koska ne roikkuvat pensaassa paljon kauemmin.

On huomionarvoista, että samasta pensaasta eri aikoina korjattujen hedelmien maut voivat olla erilaiset. Tämä johtuu siitä, että hedelmien kypsyysaste on erilainen. Maku on yleensä samanlainen kuin mustikoilla tai mustaherukoilla.

Katkeruuden muodostumisen vivahteet

Joskus kuusan hedelmät alkavat maistua katkeilta. Useimmissa tapauksissa tämä johtuu kosteuden puutteesta. Se muodostuu kuivalla säällä, joten pensas on kasteltava useammin . Jos alun perin hedelmät olivat makeita ja sitten ilmestyi katkera maku, sinun tarvitsee vain laittaa letku vedellä pensaan juuren alle. Vaikka kosteutta olisi liikaa, se ei vahingoita kasvia, koska hedelmistä tulee entistä mehukkaampia ja makeampia. Huonolaatuisilla taimilla kasvatetut marjat voivat myös tuottaa katkeruutta. Valitettavasti on melkein mahdotonta vaikuttaa kuusan makuun tässä tapauksessa. Jopa runsas kastelu ei muuta makua.

Alkuperäistä katkeruutta hallitsevat joidenkin kuusamalajikkeiden hedelmät . Lähinnä niitä, joita kasvatetaan pohjoisilla alueilla. Siten Sinilga -lajikkeella on katkera maku. Sitä ei voida korjata millään agroteknisillä manipulaatioilla.

Vanhan valikoiman pensaat antavat myös katkeran makuisia marjoja

• Blue Spindle on hybridi, joka on kasvatettu yli 40 vuotta sitten.
• "Zest" - tämä lajike kasvatettiin viime vuosisadan 90 -luvulla Uralissa.
• Selena lanseerattiin vuonna 1993.

Puutarhurit yrittävät nyt hankkia viime vuosina luotujen uusien lajikkeiden taimia, koska niiden marjat ovat makeimpia. Mutta on myös herkkuja, jotka pitävät katkerasta kuusamaista enemmän.

Miltä eri lajikkeet maistuvat?

Kuten jo mainittiin, kuusan maku riippuu lajikkeesta. Jotta puutarhureiden olisi helpompi päättää, mitkä taimet ostaa, sinun pitäisi tutustua eri lajikkeiden makuun.

• " Amphora " - tiheä, mutta suhteellisen kompakti pensas. Asianmukaisella hoidolla hedelmien kokonaissato on noin 2 kg. Marjoilla on makea ja hapan maku.
• " Jättiläisen tytär " - soikea pensas, hedelmät murenevat. Niillä on hapan maku, mutta ne ovat ihanteellisia pakastamiseen ja kuljetukseen.
• " Bazhovskie " - puutarhurit huomauttavat, että tämän lajikkeen marjat murenevat nopeasti oksista. Maku on kohtalaisen makea ja käsin kosketeltavaa.
• " Volkhova ". Tämän lajikkeen erottuva piirre on sen kuivuudenkestävyys sekä marjojen suuri koko - jopa 2 cm. Marjat putoavat hyvin vähän ja maku on hyvin samanlainen kuin mansikat (makeat ja happamattomat).
• " Joutsen " - lajike on erittäin suosittu sekä kokeneiden että aloittelijoiden puutarhureiden keskuudessa. Hedelmät eivät käytännössä murene, kohtuullisen suuret, makeat, ilman katkeruutta ja happamuutta.
• " Jälkiruoka ". Puutarhurit rakastavat tätä lajiketta, koska kaikki pensaan marjat kypsyvät lähes samanaikaisesti. Niissä on vähän suihkua, niiden koko on keskikokoinen ja samalla niillä on miellyttävä maku ja rento happamuus.
• " Lapislatsuli " - Tämän pensaan marjat ovat myös keskikokoisia. Tyypillinen piirre on massan kuiturakenne. Maku on miellyttävä ja makea.
• Altair - tämä lajike antaa melko paljon satoa kauden aikana. Marjat ovat erittäin makeita ja rapeita. Ennen tämän pensaan istuttamista takapihallesi on suositeltavaa suorittaa alustava makuarviointi. Marjojen maku näyttää joillekin houkuttelevalta.
• Lajike "Sibiryachka " tuottaa erittäin makeita mustikoiden makuisia marjoja. Ja myös tämä lajike on suosittu puutarhureiden keskuudessa sen vaatimattoman hoidon vuoksi. Ainoa asia, joka on tehtävä, on kastella pensas ajoissa kuivuuden aikana. Muuten hedelmät eivät ole niin mehukkaita ja alkavat maistua katkeilta.
• Roxanalla on makeimmat hedelmät. Lisäksi marjat ovat suuria, ohuita, ja niissä ei ole arkuutta. Kun olet syönyt jopa pienen määrän tämän lajikkeen hedelmiä, suuhun jää miellyttävä mansikan jälkimaku.

Mikä lajike kasvaa puutarha -tontillasi, riippuu vain puutarhureiden henkilökohtaisista mieltymyksistä. Tämän alan asiantuntijat suosittelevat kahden kuusama -pensaan kasvattamista.

Tässä tapauksessa sinun on valittava lajikkeet, joilla on erilaiset kypsymisajat sekä hedelmien maut. Esimerkiksi kasvattaa makeita "Roxanaa" ja "Jättiläisen tytärtä", joissa jopa kypsät marjat ovat hieman hapan.