Kesämökkien Grillaajat (99 Kuvaa): Kesämökki Sivustolla, Alkuperäiset Mallit, Kuinka Valita Ja Rakentaa, Valmis MM-26, Ikean Vaihtoehdot Ja Mielenkiintoisia Ratkaisuja

2024 Kirjoittaja: Beatrice Philips | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-09 13:19

Mikä voisi olla maukkaampaa kuin puuhiilellä grillattu liha? Tämä on ehkä vanhin ruokalaji ihmiskunnan historiassa. Sen valmistusperiaate ei ole muuttunut monien, monien vuosisatojen aikana, mutta paistamismenetelmät ovat muuttuneet merkittävästi. Parannetut grillit, grillit ja grillit ovat tulleet elämäämme perusteellisesti, ja ne ovat välttämätön ominaisuus täydelliselle ulkoilulle.

Paistin ja grilli: eroja

Grillin syntymäpaikka, kuten itse grilli, on Kaukasian alue. Kirjaimellisessa käännöksessä "brazier" tarkoittaa "koria hiilellä", ja tämä määritelmä kuvastaa erittäin tarkasti laitteen olemusta. Tähän mennessä myymälät tarjoavat laajan valikoiman erilaisia muotoja ja kokoonpanoja sisältäviä grillejä. Ne on valmistettu metallista, kivestä tai tiilestä, mutta lihanjalostuksen perusperiaate pysyy samana - tuotteet peitellään ja sitotaan sitten metalli- tai puuvartaisiin ja paistetaan kääntämällä höyryhiiltä. Korkean lämpötilan vaikutuksesta työkappale paistetaan kaikilta puolilta ja peitetään mehukkaalla aromaattisella kuorella.

Grilli -uuneja löytyy yleisemmin Keski -Amerikasta . He käyttävät ruoanlaittoon ritilää, joka asetetaan hiilen päälle merkityksettömälle korkeudelle. Aihioita ei ole marinoitu etukäteen, mutta ne kaadetaan erityisellä kastikkeella ennen paistamista.

Grilliin verrattuna grilliasennus antaa enemmän tilaa kulinaariselle mielikuvitukselle ja antaa sinun valmistaa monenlaisia ruokia - paitsi liha- ja kalavalmisteita myös vihanneksia ja jauhelihatuotteita paistetaan hyvin metalligrillillä. Jos rakenne on varustettu kannella, voit jopa leipoa koko kanan.

On myös toinen ero näiden kahden tyyppisten höyrystimien välillä - tämä on polttoainetta . Kun työskentelet grillin kanssa, puuhiili ja polttopuut ovat sopivia, ja grilliä voidaan käyttää suoraan kaasusta. Ja vaikka tätä vaihtoehtoa käytetään useammin kahviloissa ja ravintoloissa, joissa avotulen käyttö on kielletty, tällaiset vaihtoehdot ovat yhä suositumpia kesän asukkaiden ja maalaistalojen omistajien keskuudessa. Grillin omistajat eivät säilytä polttopuita eivätkä puhdista poltinta hiilestä. He tarvitsevat vain laitteen liittämisen kaasun syöttöjärjestelmään. Muuten, kaasun avulla voidaan säätää rakenteen sisälämpötilaa, mikä takaa lihan tai muiden tuotteiden tasaisen paahtamisen.

Grillien katsotaan olevan turvallisempia, koska kaasun palaminen ei aiheuta kipinöitä eikä aiheuta palovaaraa.

Kuitenkin ne, jotka haluavat istua lämpimässä seurassa luonnossa, pitävät parempana grillausta, koska grillaaminen ei ole vain ruoanlaittotekniikka, vaan se on myös eräänlainen sakramentti, joka kokoaa ihmiset yhteen ja luo ainutlaatuisen lämmön, mukavuuden ja ystävyyden ilmapiirin.

Niille, jotka eivät voi tehdä valintaa, valmistajat tarjoavat yhdistetyn asennuksen, jossa yhdistyvät grilli, grilli ja grilli. Nykyaikaisissa tuotteissa on sisäänrakennetut lämpöanturit, sähköroottorit ja monia muita teknisiä innovaatioita.

Lajikkeet

Pysytään tarkemmin grillityypeissä ja -grilleissä.

Ennen kuin ostat höyrystimen, sinun on oltava erittäin vastuullinen oikean mallin valinnassa. Se riippuu useista tekijöistä: vapaan tilan saatavuus sivustolla, kyky kuljettaa ja siirtää grilli paikasta toiseen, paahtimen koko, valikoima ruokia, jotka on tarkoitus valmistaa sillä.

Kesämökeille on tapana erottaa kolme päätyyppiä: kiinteät, kannettavat ja yhdistetyt.

Siirrettävää grilliä voidaan kuljettaa paikasta toiseen . Sen erityispiirteet ovat kevyt, helppo asentaa ja purkaa sekä kompakti. Kokoontaitettuna ne mahtuvat helposti matkalaukkuun tai auton tavaratilaan. Mobiiligrillien valmistuksessa käytetään kuitenkin yleensä ohutta galvanoitua teräslevyä, ja tällaiset tuotteet eivät eroa lujuudestaan, palavat nopeasti, halkeilevat, vääntyvät ja niillä on lyhyt käyttöikä.

Siirrettävä grilli näyttää visuaalisesti pyörien paahtimelta. Tämä malli on valmistettu keskipaksuisista teräslevyistä ja on eräänlainen kompromissi liikkuvuuden ja lujuuden välillä. Tällaiset tuotteet on yleensä varustettu työtasolla ja niissä on erityinen lokero polttopuiden ja hiilen säilyttämistä varten. Pyörillä olevat taotut grillit näyttävät erittäin tyylikkäiltä ja esteettisesti miellyttäviltä. Ne ilmentävät ylellisyyttä ja voivat olla tyylikäs koriste mihin tahansa maisemasuunnitteluun.

Paikalla olevaa grilliä voidaan kutsua eräänlaiseksi paikallisen alueen arkkitehtoniseksi muodoksi . Tämä on kokonaisrakenne, joka on perinteisesti rakennettu tiilestä tai kivestä, vaikka se voi olla myös metallia. Tällainen juotin tarkoittaa perustuksen rakentamista, joten se ei voi liikkua, joten sen nimi on paikallaan.

Grillit erottuvat myös monista eri malleista niiden toiminnallisuuden ja käyttäjän ominaisuuksien mukaan. Kannettavat ja kiinteät asennukset laajalla hintaluokalla ovat laajalti saatavilla ilmaisessa myynnissä.

Grillin pääelementti on grilli, jossa on metalliristikko, jolle työkappaleet asetetaan. On malleja, joissa näiden osien lisäksi ei ole mitään muuta, mutta tuotteet, joissa on jalat ja erityinen suoja, jotka suojaavat liekkiä voimakkailta tuulilta, ovat suositumpia. On myös monimutkaisempia mekanismeja, mukaan lukien kaikenlaiset hyllyt, kannet, pannut, grilli ja paljon muuta.

Harkitse tärkeimpiä grillimuutoksia

Kertakäyttöinen edustaa tinalavaa, jonka päälle on asetettu ohut ristikko. Se asennetaan tulenkestävälle alustalle ja heitetään käytön jälkeen ulos, kun metalli palaa ja muodostuu.

Kannettava BBQ - taittomekanismi, joka on helppo koota ja mahtuu pieneen matkalaukkuun. Tuote on arina, jossa on juotin. Se voidaan asentaa kahteen eri asentoon. Tällaiset mallit ovat erittäin suosittuja rentoutumiseen ystävien kanssa luonnossa.

BBQ -pata - malli, jolle on ominaista monimutkaisempi mekanismi. Siinä on kupukansi, ja jos suljet sen, paahdin toimii uunitilassa, joka pitää lämpöä pitkään ja toimii ihanteellisena välineenä kanan tai melko suurten lihanpaistojen kypsentämiseen.

BBQ -kärry - toinen monimutkainen asennus, jossa on taitettava pinta ja pyörät, joiden avulla malli voidaan kuljettaa paikasta toiseen.

Kiinteä grilli Yleensä se on valmistettu luonnonkivestä tai tiilestä. Heillä on laitteita tuotteiden alustavaan valmisteluun sekä työtaso vieraille. Pohjimmiltaan ne asennetaan katoksen alle tai suureen huvimajaan.

Suunnittelun valinta

Grillin hankinta ei ole helppo tehtävä, on otettava huomioon useimmat erilaiset suunnittelutekijät: sekä materiaali, mitat että liikkuvuus.

Monet puutarhurit houkuttelevat grillit, jotka voidaan poistaa talvisäilytystä varten . Tässä tapauksessa kannattaa suosia malleja, joissa on yksinkertainen kokoamis- ja purkamisjärjestelmä, jossa ei ole silmukoita ja pidikkeitä vartaille - ne huononevat nopeasti ja vaikeuttavat mekanismin taittamista.

Ja tietenkin, kun ostat rakennetta, sinun on kiinnitettävä huomiota sen geometrisiin parametreihin. Asiantuntijat neuvovat ostamaan grillit, joissa on aukot alhaalta - ne edistävät ilmavirtaa ja ylläpitävät palamista. Yhä useammat käyttäjät kuitenkin hylkäävät tällaiset mallit uskoen, että reiät ovat täysin merkityksettömiä ja joskus jopa haitallisia. Jos ne sijaitsevat sivuilla, lihaa paistetaan hyvin pitkään, ja jos puhallus muodostuu alhaalta, tämä aiheuttaa usein liekin, joka voi paitsi pilata tuotteen, myös johtaa palovammoja.

Grillin optimaalinen korkeus aiheuttaa myös paljon kiistaa . Monet käyttäjät uskovat, että vähimmäismäärä, joka takaa herkullisen grillin ja polttoainetalouden, on 13-14 cm, jos tämä parametri on korkeampi, tarvitset liian monta hiiltä, jotka palavat ja savuvat pitkään, sekä lihaa, joka on käsitelty tässä tapa on todennäköisempi, kuivattu kuin paistettu.

Kannella varustetut laitteet helpottavat laitteen käyttöä, mutta lisäävät rakenteen painoa.

Kun valitset seinämän paksuutta, on pidettävä mielessä, että enintään 1 mm seinägrillit on tarkoitettu harvinaiseen käyttöön, 2 mm - usein käytettäväksi ja 3-4 mm voidaan käyttää turvallisesti päivittäin ympäri vuoden.

Erityistä huomiota on kiinnitettävä materiaaliin, josta rakenne on tehty. Valurautaa pidetään sopivimpana - se säilyttää lämmön pitkään ja säästää hiilen ja tukkien kulutusta. Se on erittäin kestävä tuote, joka säilyttää korkeat suorituskykyominaisuutensa vuosikymmeniä. Tällaiset mallit ovat kuitenkin erittäin raskaita, joten ne eivät sovellu liikkumiseen ja käyttöön vaelluksilla ja matkoilla.

Tiiligrillit ovat suosittuja . Ne ovat myös käytännöllisiä ja kestäviä, eivät halkeile lämpötilojen vaikutuksesta ja säilyttävät lämmön pitkään. Ne ovat kuitenkin alttiita kosteuden vahingollisille vaikutuksille, joten ne voidaan asentaa vain katoksen alle.

Metalligrillien toimintaominaisuudet riippuvat täysin seinien paksuudesta - kestävä, mutta raskas, paksut seinät ja kevyet, mutta heikot - ohuet.

Niinpä nimeämme tärkeimmät parametrit, joihin sinun on kiinnitettävä huomiota, kun valitset grillin tai grillin:

• koko sarja;
• käytön turvallisuus;
• käytännöllisyys;
• ergonomia;
• kestävyys;
• optimaaliset mitat ja paino.

Monet tarvitsevat myös lisätoimintoja, jotka on tarkoitettu vain tietyille grillimalleille, nimittäin:

• vartaat ja grilli mukana;
• kyky muuttua kannettavaksi matkalaukuksi;
• kannen läsnäolo;
• erityinen kansi;
• seistä tuotteita;
• osasto hiilen, polttopuun tai kaasupullojen säilytykseen;
• pyörät grillin siirtämiseen;
• savupiippu.

Joissakin malleissa on erilaisia lisävarusteita:

• lämpömittarin anturi;
• pokeri;
• kauha;
• lapio hiilen räjäyttämiseen;
• haarukat, lapaluut ja pihdit;
• pata ja teline;
• erityinen leivinpaperi pienten palojen paistamiseen;
• lämmönkestävä ja paljon muuta.

Nykyään grilli- ja grillivalikoima on valtava. Mallit eroavat tarkoituksesta, teknisistä parametreista ja suorituskykyominaisuuksista. Jokaisella on laaja valikoima hintoja, joten haluttaessa jokainen kuluttaja voi ostaa hänelle hyödyllistä.

Tiilirakennus

Tiilestä tai kivestä rakennettu juote on enemmän kuin pelkkä juotin. Tämä on monitoiminen rakenne, jota voidaan omistajan toiveista riippuen käyttää grillinä tai grillinä.

Työkalut ja materiaalit

Ennen kuin aloitat asennuksen rakentamisen, sinun on ostettava kaikki tarvittavat kulutustarvikkeet.

Anna etusija palotiilille ja käytä sideaineliuoksena hiekka-saviseosta. Paikoissa, joissa tiilimuuraus ei joudu suoraan kosketuksiin tulen kanssa, voit korvata tulenkestävän kiven tavallisella punaisella tiilellä.

Paistin tarvitsee lokeron ja sopivan metalliristikon. Metallituotteita tarvitaan varmasti: salvat, säleiköt, kulmat ja peltiä.

On parasta ostaa luonnonkivi työtasolta, ja kannattaa yrittää tehdä jalkojen puitteet puusta, muovista, raudasta tai lasista.

Seuraavat työkalut helpottavat huomattavasti työtä:

• Päällikkö OK;
• rakentamisen taso;
• lapio;
• kierrossaha;
• pieni betonisekoitin;
• sinkkikaukalo.

Osta kaikki materiaalit pienellä marginaalilla. Se ei ole koskaan tarpeetonta, varsinkin jos grillauksen suorittaa henkilö, jolla ei ole juurikaan kokemusta kiven käsittelystä.

Paikka ja perusta

Kivigrilliä voidaan kutsua sivuston "sydämeksi". Hän yhdistää ystäviä ympärilleen ja edistää lämmintä ja ystävällistä ilmapiiriä. Jotta tällaiset kokoontumiset olisivat tunteellisempia, on valittava ja järjestettävä työalue oikein, toisin sanoen grillauspaikka.

Tässä sinun on muistettava joitain vivahteita:

• Tätä rakennetta pidetään palovaarallisena, joten sitä ei voida sijoittaa puurakennusten ja puuvarastojen lähelle, joita on saatavana millä tahansa pihalla.
• Rakennetta ei tarvitse asentaa siten, että tulen savu pääsee asuintilojen ikkunoihin. Jos asetat perusta tiiligrillille talon lähellä, anna sen olla tylsä puoli ilman ikkunoita, ovia ja muita aukkoja.
• Tuuliruusu on otettava huomioon. Jos maastossa vallitsee tietyn suunnan tuuli, yritä sijoittaa asennus siten, että lämpö ei siirry naapurisi ikkunoihin.

Kiinteä grilli on vankka asennus siksi uskoa, että sen asennukseen riittää pelkkä sivuston peittäminen ja täyttäminen raunioilla, on pohjimmiltaan väärin. Raskas rakenne vaatii varmasti vankan perustan, vain tässä tapauksessa se suojataan kaikenlaisten ilmasto- ja geodeettisten ongelmien kielteisiltä vaikutuksilta.

Menettely on seuraava:

• puhdista alue perusteellisesti ja poista se rakentamisesta ja muista roskista;
• puhdistettu alue on merkittävä piirustuksilla tapilla ja köydellä;
• kaivos kaivetaan linjoja pitkin;
• kuopan pohja on asetettu kivimurskaan sekoitetulle kivimurskalle;
• rajoja pitkin puumuotti asennetaan, sitten kaivo täytetään sementti-hiekkakoostumuksella, joka on sekoitettu suhteessa 1-3.

Täyttö tulee tehdä kerroksittain, jotka vuorottelevat vahvistuskerroksen kanssa. Huomaa, että vahvistusverkkoa ei saa asettaa suoraan kaivannon pohjaan.

Kun perusta on valmis, se on peitettävä vedeneristysaineella ja jätettävä "kovettumaan ". Se voi kestää 2 viikkoa tai enemmän sääolosuhteista riippuen.

Jos ulkona on liian kuiva ja kuiva sää, on järkevää kostuttaa hieman betonin yläkerrosta, muuten se voi "murtautua".

Muuraus

Tiilien asettaminen seinille alkaa vasta betonoidun alustan lopullisen kuivumisen jälkeen, ja seisokkien välttämiseksi tämä aika tulisi käyttää savilaastin valmistamiseen, mikä on tarpeen grillin seinien järjestämisessä.

Ensinnäkin pystytetään kellari, sen muoto voi olla aivan mikä tahansa, mutta yleensä se tarjoaa lokeron polttopuiden säilyttämiseen sekä leikkauspaikan ja suoraan grillipaikan.

Asiantuntijat suosittelevat seuraavien ominaisuuksien huomioon ottamista

• Paistin tulee sijoittaa suhteessa ikkunoihin siten, että se on hieman pääkokin vyötärön yläpuolella - tämä helpottaa suuresti grillin valmistusta ja vähentää prosessin työlästä.
• Paistimen optimaaliset mitat ovat: pituus - 100 cm, syvyys - 13-14 cm ja leveys - 30-45 cm.

• Pohjan ensimmäinen rivi asetetaan etukäteen tehtyjen merkintöjen mukaan, työ suoritetaan kulmista keskelle. Tässä tapauksessa sinun on jatkuvasti tarkistettava muurauksen vaakasuuntaisuus ja pystysuunta rakennustasolla ja luotilangalla. Jokainen seuraava asetetaan siten, että liitokset siirtyvät puoli tiiliä.
• Vahvikkeet tulee asentaa joka kolmannelle riville.
• Seuraavaksi sinun on siirryttävä suoraan tulisijaan. Tässä vaihtoehdot ovat mahdollisia - joko tehdä pinta käyttämällä tekniikkaa, jolla järjestetään säätiö lämmönkestävästä ratkaisusta, tai rakentaa metallikulmat, ja irrotettava verkko on jo kiinnitetty niihin.

• Ensimmäisessä vaihtoehdossa metalliristikon ulkonemat on asetettava alustan sivuseiniin. On optimaalista, jos ne tehdään eri korkeuksilla, jotta syötetyn lämmön tasoa voidaan säätää. Tiilet itse tulisijaan on asetettava siten, että niiden välissä on aukkoja. Tämä edistää tehokkaampaa palamista.
• Tämän jälkeen asennetaan tuulen sivuseinät ja johdetaan putki. Se on ehdottomasti asennettava tukevalle alustalle, joka toimii savun kerääjänä. On erittäin tärkeää, että putkien pohja on leveämpi kuin yläosa. Tätä varten on tarpeen kiinnittää kulmat muurauksen reunoille 5 cm: n hyllyllä ja jatkaa sitten pyöreään muuraukseen, kaventamalla sitä vähitellen ja siirtämällä tiilet 1/3 leveydestä sisäänpäin. Kun olet lopettanut savunkerääjän, jatka itse putkeen. Tätä varten aseta 4 tiiliä kehän ympärille.

Rakentaminen on saatu päätökseen, mutta työt eivät lopu siihen. Ensin sinun on lämmitettävä grilli testataksesi sen lujuutta ja tiiviyttä. Jos toiminnot ovat oikein, voit jatkaa koristeelliseen viimeistelyyn. Useimmiten käytetään kipsiä tai keraamisia laattoja.

Jos juotinta ei ole rakennettu huvimajaan, sinun on ehdottomasti varustettava katos. Sen muoto voi olla mikä tahansa, vain mielikuvitus asettaa rajoituksia. Metalliputkia käytetään tukina.

Jotta et käytä metallituotteita, tiilipylväitä tai monoliittisia seiniä grillin rakentamiseen, asennuksen tulee olla toimiva ja oleskelusi siellä mukava. Lisäksi kokonaisrakenteen on vastattava puutarhan suunnittelua ja sulaututtava harmonisesti ympäröivään maisemaan.

Valmiit mallit

Valmiit alkuperäiset grillit ja grilliuunit ovat erittäin suosittuja kuluttajien keskuudessa, koska halutun mallin ostaminen on paljon helpompaa kuin rakentaa se itse tai tehdä tilauksesta. Ei ole mikään salaisuus, että grillaajan rakentaminen itse on vain ensi silmäyksellä helppoa ja yksinkertaista. Itse asiassa kaikki on paljon kalliimpaa ja vaikeampaa.

Esivalmistettujen rakenteiden tärkeimmät edut ovat seuraavat:

• kaupoissa esitettyjen mallien hinta on alhaisempi kuin yksittäisten tilausten mallit;
• tehdasvalmisteiset juottimet on valmistettu sertifioiduista korkealaatuisista materiaaleista, ne täyttävät kaikki palo- ja ympäristöturvallisuusvaatimukset;
• tuotevalikoima on melko laaja, joten jokainen voi valita mallin, joka on optimaalisin suunnittelussa, toiminnallisuudessa ja kustannuksissa.

Maamme myydyimmät mallit ovat kokoontaitettavat huvimajat MM-20 ja MM-26.

Nämä ovat edullisia ja suhteellisen halpoja malleja. Ne ovat ihanteellisia kesämökeille. Ne on valmistettu 3 mm paksuisesta teräslevystä käyttäen metalliprofiilia, joka on päällystetty kuumuutta kestävillä maaleilla. Irrotettu katolla, 4 telinettä, pöytä ja grillaajatuki. Kokoamiseen ja purkamiseen käytetään ruuvimeisseliä.

Suuri valikoima grillejä ja paahtimia löytyy myös suurista kaupoista, kuten Ikeasta, Leroy Merlinistä, Castoramasta ja monista muista.

Vinkkejä rakentamiseen

Brazier ja muut hitsausraudat kuuluvat tuotteisiin, joilla on korkea palovaarallisuusluokka.

Laitteen käsittely edellyttää turvallisuusmääräysten noudattamista

• Juotin on ehdottomasti sijoitettava alueelle, josta on vapaa pääsy ilmaan. Tämä estää palamistuotteiden aiheuttaman myrkytyksen.
• Älä missään tapauksessa siirrä rakennetta metallihalliin. Tällaisissa huoneissa hiilimonoksidi kerääntyy hyvin nopeasti, ja jos sen annos nousee liian suureksi, se voi aiheuttaa tajunnan menetyksen.
• Poltin on asennettava vähintään 3 metrin etäisyydelle kaikista puulämmitteisistä rakennuksista.

• Sydänongelmista kärsivien ei suositella työskentelevän grillin lähellä - merkittävä ylikuumeneminen voi aiheuttaa hyökkäyksen ja lämpöhalvauksen.
• Älä käytä vaatteita, joissa on löysät hihat, huivit ja huivit - vahingossa niihin osunut kipinä voi sytyttää kankaan välittömästi.
• Työskennellessä hiukset on otettava pullaan, muuten on olemassa riski, että osa hiuksista menetetään.
• Älä missään tapauksessa kumarru grillin päälle, vaikka luuletkin, että hiili on jo palanut - mikä tahansa tuulenpuuska voi elvyttää liekin ja aiheuttaa palovammoja kasvoihin ja silmiin.

Kauniita esimerkkejä

Mielenkiintoinen ratkaisu voi olla grillit eläinten muodossa.

Taotut mallit näyttävät erittäin tyylikkäiltä.

Laivan tai merirosvoarkun muotoiset mallit herättävät aina ystävien ja naapureiden huomion.

No, ja ikuiset klassikot - kivestä valmistetut grillit, ikään kuin vievät meidät maailman eri kansojen satuihin.