2024 Kirjoittaja: Beatrice Philips | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-18 12:11
Monet tuntevat juuri puusta poimittujen kypsien omenien hämmästyttävän aromin. Haluan vain hengittää sen sisään, tuntea näiden uskomattoman maukkaiden ja terveellisten hedelmien maun. Omenat korjataan, kun ne ovat täysin kypsiä. Jotta sato säilyisi pitkään, sinun on tiedettävä, milloin puutarhatyöt on tehtävä, miten se tehdään oikein ja mitä laitteita käyttämällä voit saada hedelmiä omenapuun ylemmistä oksista.
Ajoitus
Viimeinen vaihe hedelmien kasvatuksessa on niiden kerääminen. Samaan aikaan on tärkeää paitsi saada kunnollinen sato, myös pitää tapahtumat ajoissa.
Asiantuntijat jakavat näiden hedelmien lajikkeet tiettyihin tyyppeihin:
- kesä;
- syksy;
- talvi.
Kesälajikkeita ei ole tarkoitettu pitkäaikaiseen varastointiin, ne syödään heti. Tällaiset lajikkeet kypsyvät elokuun puoliväliin mennessä.
Syksyllä kypsyneitä omenoita käytetään pitkäaikaiseen varastointiin. Tämä ajanjakso voi kuitenkin vaihdella lämpötilan vaihteluista riippuen. Joten lämpimänä kesänä, jossa on paljon sadetta, hedelmät voivat kypsyä aikaisemmin. Epäsuotuisat olosuhteet lykkäävät sadonkorjuuta.
Talvilajikkeita pidetään kypsimpinä, jotka poistetaan oksilta syyskuun viimeisellä viikolla lokakuun puoliväliin. Tällainen sato säilytetään kevääseen asti, omenat kypsyvät varastoinnin aikana.
Lämpimässä ilmastossa mehukkaat hedelmät kypsyvät aikaisemmin. Ne poistetaan puista suunnilleen samaan aikaan ottaen huomioon alueen sijainti.
- Uralissa hedelmät kypsyvät aikaisemmin, ne kerätään heinäkuun lopusta syyskuun alkuun.
- Moskovan alueella voit alkaa kerätä niitä elokuun lopusta. Syöminen jatkuu lokakuun puoliväliin saakka.
- Siperiassa hedelmien kypsyminen alkaa elokuun puolivälissä ja kestää syyskuun loppuun.
- Keräys Leningradin alueella ja Volgan alueella suoritetaan myös määrättynä ajankohtana. Jos teet tämän myöhemmin, omenat ovat ylikypsiä, mutta jos kiirehdit liikaa, ne eivät maistu tältä.
- Alueesta riippumatta, olipa kyseessä Volgan alue tai Udmurtia, syksyiset lajikkeet poistetaan yleensä puusta elokuun lopusta syyskuuhun.
Myöhäiset omenalajikkeet korjataan, kun niillä ei ole vielä selvää makua ja ominaispiirteitä. Hedelmät voivat saavuttaa tämän vain muutaman viikon sadonkorjuun jälkeen.
Oikein varastoituna talvilajikkeet voivat säilyttää kirkkaan aromin ja selvän maun 6 kuukauden ajan. Samalla ne pysyvät mehukkaina ja rapeina. Tällaiset lajikkeet sietävät kuljetusta paremmin, sopivat jalostamiseen ja tuoreeseen ruokaan.
Syksyn hedelmien sadonkorjuuaika on syyskuussa . Hedelmä kestää 3-4 viikkoa. Tämän avulla et voi kiirehtiä sadonkorjuulla, vaan tehdä se vähitellen. Syksyn lajikkeita säilytetään 3-4 kuukautta, minkä jälkeen ne alkavat menettää tiheyttä, löystyvät ja vanut.
Millaisia poimijoita kannattaa käyttää?
Kun hedelmäkausi tulee, sinun on aloitettava niiden poiminta. Eri menetelmien avulla voit määrittää ajan tarkasti.
- Kuun kalenteri . Kuu vaikuttaa nesteen tilaan paitsi elävissä olennoissa myös kasveissa. Tiettyinä aikoina he saavat suuren määrän kosteutta, mikä lisää tarvittavien komponenttien tarjontaa. Kuukalenterin mukaisten päivien laskemisen avulla voit määrittää sadon ajoituksen.
- Hedelmien maistelua . Aterian syöminen paljastaa hedelmän kypsyyden.
- Ulkomuoto . Kypsillä hedelmillä on tasainen väri ilman tummumista. Luut ovat sisältä tummanruskeita. Hedelmien maku on makea ja hapan, hedelmät ovat mehukkaita ja aromaattisia.
- Määritys painamalla hedelmää sormilla . Jäljellä oleva kolhu osoittaa sen täydellisen kypsymisen.
- Kaatuneiden omenien avulla . Jos maassa on paljon suuria hedelmiä, on aika aloittaa sadonkorjuu.
- Menetelmä jodia käyttäen . Pisara jodia leikattuun kohtaan auttaa määrittämään omenoiden kypsyyden. Hedelmät, joiden leikkausalueella on kehittynyt sininen reunus ja keltainen keskiosa, ovat jo täysin kuljetusvalmiita.
Se ei ole niin vaikeaa korjata matalakasvuisista omenapuista tai kääpiölajikkeista, mitä ei voida sanoa korkeista hedelmäpuista, joilla on vaikuttavat mitat. Yleensä herkullisimmat hedelmät riippuvat yläosassa.
Keräyksen helpottamiseksi käytetään erilaisia laitteita. Heidän avullaan voit helposti poistaa hedelmät vahingoittamatta oksia.
Tällaiset hedelmänpoimijat voidaan valmistaa itsenäisesti improvisoiduista keinoista tai voit mennä maankauppaan. Teollisessa ympäristössä tällaisena laitteena käytetään puimuria.
Jotta laite toimisi, sen on täytettävä tietyt vaatimukset:
- keräilijän on otettava ja pidettävä hedelmistä lujasti kiinni;
- on riittävä korkeus;
- älä katkaise oksia tai loukkaa omenoita poistaessasi niitä.
Tällaisen tuotteen käyttömukavuus on myös tärkeä tekijä.
Materiaalina sitä voidaan käyttää muovia, lankaa, säkkikangasta ja muita
- Muovi . Yksinkertaisin ja suosituin vaihtoehto hedelmien poimijan valmistukseen on muovi. Tällaiset rakenteet ovat yksinkertaisia ja helppokäyttöisiä. Muovinen "tulppaani" koostuu kahdesta osasta: erityisestä lasista, jossa on terälehtiä ja kahva. Jos haluat poistaa hedelmät "tulppaanilla", sinun on tartuttava omenasta niin, että se on lasissa, ja vieritä sitä hieman. Varren tulisi olla tällä hetkellä terälehtien välissä.
- Johto . Lanka- tai kiristysvetimissä on myös paljon tuulettimia. Rakenne koostuu muoviputkesta ja vaijerista, jossa on siima. Hedelmien poistamiseksi lanka kiinnitetään kahvan päähän taivuttamalla reunat renkaiksi, joiden läpi siima on pujotettu. Mekanismi toimii siiman avulla. Kun omena on strippaajan keskellä, se kiinnitetään vetämällä siimaa. Jos haluat erottaa hedelmät oksasta, sinun on vieritettävä laitetta.
- Säkin muotoinen . Baggy -vaihtoehdot ovat yhtä suosittuja. Tällaiset mallit eivät ole vain käteviä, vaan myös toimivia, koska niitä voidaan käyttää samanaikaisesti useiden hedelmien poistamiseen. Siinä on pyöreä muoto, terävät terälehtiä, jotka toimivat veitsenä. Pieni pussi on kiinnitetty muottiin. Kahvapidikkeen ansiosta laite on kiinnitetty lasiin. Sen tulisi olla sopivan pituinen, melko kevyt ja mukava. Leikkaamisen jälkeen hedelmät putoavat kerääjään vahingoittumatta.
- Talteenoton kanssa . Gripper -mallit valitaan useammin pienten hedelmien poimintaan. Hedelmän tarttumiseen käytetään muovista laitetta kolmivaiheisen tassun muodossa. Vivulla varustetun teleskooppikahvan ansiosta mekanismi voidaan käynnistää, minkä vuoksi omena löytyy keräimen ontelosta. Sen jälkeen sinun täytyy irrottaa se oksasta. Tämän laitteen haittana on, että sitä käytettäessä oksat ja lehdet vaurioituvat usein vakavasti.
Myymälävaihtoehtojen lisäksi käytetään myös kotitekoisia hedelmänpoimijoita. Ne voidaan valmistaa itsenäisesti käyttämällä saatavilla olevia materiaaleja muovisäiliöiden, muoviputkien tai jopa tölkkien muodossa. Rakenteen valmistamiseksi muovisäiliöistä tarvitset:
- ota muovipullo 2 tai 2,5 litraa;
- valmista sauva, joka toimii pidikkeenä;
- käytä lankaa työssä tai vaihda se lankaan
Jos haluat tehdä toisen kotitekoisen hedelmävetimen, tarvitset:
- leikkaa valittu säiliö kahteen osaan - osa, jossa on kaula, on hyödyllinen työssä;
- tee kiilan muotoinen rako leikkauslinjaan ja käytä sitä varren erottamiseen oksista;
- kiinnitä tikku kaulaan langalla tai langalla, voit yksinkertaisesti kääriä sen teipillä.
Halutessasi voit tehdä minkä tahansa muun yksinkertaisen rakenteen, jonka avulla voit saada mehukkaita hedelmiä ylemmistä oksista.
Kuinka puhdistaa omenat oikein?
Sadonkorjuussa on tiettyjä sääntöjä
- Omenoiden kerääminen alkaa omenapuun alla olevan paikan puhdistamisesta ja pudonneiden hedelmien nostamisesta. Tämä suojaa sivustoa sairailta tai huonolaatuisilta hedelmiltä, joista voi tulla tautien leviämisen lähde.
- Työtä ei saa tehdä aamulla, kun kasveissa on vielä kastepistettä. Hedelmät korjataan yleensä iltapäivällä, kun ilma on jo lämmennyt hyvin ja kaste on haihtunut. On tärkeää, että sää sopii tähän. Sateella tai heti sen jälkeen omenoita ei poimita.
- He alkavat korjua alemmista oksista ja nousevat vähitellen puun latvaan. Erikoislaitteet auttavat poistamaan hedelmät ylemmistä oksista.
- Pitkäaikaiseen varastointiin tarkoitetut hedelmät on poistettava varren avulla. Poista hedelmät puusta vierittämällä, kunnes ne irtoavat itsestään.
- Hillojen, muiden valmisteiden tai elintarvikkeiden valmistukseen käytetyt lajikkeet eli kesälajikkeet leikataan pois, kun ne ovat täysin kypsiä tai hieman kypsiä. On suositeltavaa ottaa talvi omenat pois myöhemmin. Parempi tehdä tämä ennen pakkasta.
Vain kypsiä tiheitä hedelmiä tulee ottaa säilytykseen . Heti hedelmien poistamisen jälkeen ne lajitellaan.
Sadonkorjuu puutarhassa on tehtävä huolellisesti, valitsemalla huolellisesti hedelmät säilytettäväksi ja ne, joita voidaan käsitellä tai käyttää ruokaan.
Matoiset tai epämuodostuneet hedelmät sekä rypistyneet hedelmät on pidettävä erillään; niitä ei saa jättää kellariin varastoitavaksi . Tätä tarkoitusta varten vain näytteet, joissa ei ole vikoja, madonreikiä, kolhuja tai lahoa, ovat sopivia.
Korjattu sato taitetaan varovasti muovisäiliöön
On tärkeää laittaa omenat astiaan eikä heitä niitä. On parempi käyttää kumikäsineitä käsissäsi.
Älä ravista puuta tai ravista omenoita sauvalla tai muulla improvisoidulla tavalla. Jos hedelmät putoavat, ne vahingoittuvat, mikä aiheuttaa tulevaisuudessa mätäpisteitä . Tällaiset hedelmät voidaan jättää aihioiden valmistukseen talveksi, mutta ne eivät enää sovellu pitkäaikaiseen tuoreeseen varastointiin.
Korjatut sadot on parasta säilyttää puulaatikoissa, joissa on tuuletusaukot . Säiliö on käsiteltävä kaliumpermanganaattiliuoksella, sitten säiliö kuivataan auringossa ja pohja asetetaan puhtaille paperiarkeille.
Paremmat säilyvyydet sopivat myös pahvilaatikoihin . Pienellä sadolla jokainen hedelmä on suositeltavaa kääriä paperiin. Tilavaan huoneeseen voit rakentaa monia muotoon ja kokoon sopivia telineitä ja asettaa näytteet pinnalle niin, etteivät ne kosketa toisiaan.
Säilytettäessä laatikoissa tai laatikoissa yksittäiset lajikkeet taitetaan erikseen ottaen huomioon niiden eri kypsymisajat
On suositeltavaa siirtää omenat välittömästi laatikoihin jättämättä niitä ämpäriin tai auringon valaisemaan paikkaan.
Säilytettäväksi tarkoitettuja hedelmiä ei tule pestä, on tärkeää, että niiden päälle jää koko mattakalvo, joka suojaa niitä mätäntymiseltä.
Kasvi on parasta säilyttää viileässä ja kuivassa paikassa . Paras paikka tähän on kellari. Sen on oltava puhdas ja kuiva. Viimeinen roska poistetaan alustavasti, halkeamat tukkeutuvat ja seinät desinfioidaan kuparisulfaatilla tai sammutetulla kalkilla. On myös suositeltavaa pestä lattia desinfiointiaineilla.
On suositeltavaa säilyttää sato enintään 5 asteen lämpötilassa, kosteus 80–90%.
Sato on tarkastettava poistamalla pilaantuneet näytteet . Älä jäädytä niitä.
Suositeltava:
Rododendronit Moskovan Alueella (44 Kuvaa): Lajikkeiden Nimet, Alppiruusujen Istuttamista Koskevat Säännöt Moskovan Lähellä. Hoidon Ominaisuudet. Milloin Ne Kukkivat?
Rhododendronit ovat erittäin näyttäviä kasveja. Mitkä lajit sopivat kasvattamiseen Moskovan alueella? Mitä lajikkeiden nimiä puutarhurit mainitsevat useimmiten? Mitkä ovat rododendronien istutussäännöt Moskovan lähellä? Mitä ominaisuuksia heistä huolehtimisessa on?
Milloin Karhunvatukat Kypsyvät? Milloin Puutarhan Karhunvatukat Kypsyvät? Kypsymisaika Leningradin Alueella Ja Moskovan Alueella. Minkä Väriset Ovat Kypsiä Hedelmiä?
Milloin karhunvatukat kypsyvät ja miten puutarha- tai metsämarjat kypsyvät? Nämä asiat kannattaa ymmärtää tarkemmin
Milloin Karsia Omenapuita? Onko Parempi Leikata Ne Syksyllä Tai Keväällä? Milloin Voit Karsia Moskovan Alueella Ja Leningradin Alueella, Muilla Alueilla?
Omenapuiden karsiminen on pakollinen ja säännöllinen prosessi kaikille puutarhureille, jotka haluavat maksimoida satonsa puutarhassaan. Tämän menettelyn avulla voit vaikuttaa puiden ja hedelmien terveeseen tilaan. Liian paksuuntuneet omenapuut, joita ei ole leikattu pitkään aikaan, antavat pieniä satoja pienistä ja hapanista omenasta.
Milloin Talvi Omenat On Poistettava Säilytystä Varten? Milloin Kerätä Myöhäisiä Lajikkeita Uralissa Ja Volgan Alueella? Kuinka Poistaa Omenat Puusta?
Poista talvi omenat säilytettäväksi tietyllä tavalla. Milloin kerätä myöhäisiä lajikkeita Uralissa ja Volgan alueella? Mikä sää yleensä korjaa sadon? Millä laitteilla voit poistaa omenoita varovasti puusta?
Vadelma Poiminta: Milloin Se Kypsyy Moskovan Alueella? Mitä Vadelmia Korjataan Heinäkuussa? Sadonkorjuukausi Venäjän Eri Alueilla. Kypsän Marjan Väri
Vadelmat ovat kaikkien puutarhureiden rakastetuimpia marjoja, ja monet harjoittavat sen viljelyä talossaan ja kesämökeissään. Kulttuuri on lehtipuinen monivuotinen pensas, jonka versot kantavat hedelmää toisena kasvuvuotena ja sitten kuivuvat, jolloin tilaa uusille kasvaa juurista.
