2024 Kirjoittaja: Beatrice Philips | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 05:37
Huolimatta siitä, että omenasadon poimimista pidetään perustavanlaatuisena ammatina, sen toteuttamisen oikeellisuus vaikuttaa suurelta osin hedelmien turvallisuuteen. Tässä tapauksessa on otettava huomioon paitsi ajoitus, myös tekniikka.
Kuinka määrittää kypsyys?
Koska myöhäiset lajikkeet eivät kypsy oksilla, vaan ne on jo korjattu varastointia varten, ne on poistettava vielä kovana ja hapanna, ja ne sisältävät suuren määrän tärkkelystä. Hedelmien tulee olla kohtalaisen suuria ja siemenet värjättävä runsaalla ruskealla sävyllä. Toinen indikaattori siitä, että hedelmä on saavuttanut vaaditun kypsyysasteen, on kyky irrottaa se helposti oksasta menettämättä terälehteä.
Periaatteessa kaatuneiden yksilöiden huolellinen tutkimus mahdollistaa talvi -omenoiden kypsyyden määrittämisen - jos niiden joukossa on suuria, sato on valmis satoa varten.
Kokeneet puutarhurit suosittelevat yleensä keskittymistä puun alla oleviin hedelmiin - jos sää on tyyni ja korkealaatuiset näytteet päätyvät edelleen maahan, on aika kerätä ne itse.
On myös helppo tapa haistaa omena . Talvilajikkeille on tärkeää, että tuoksu on erittäin kevyt, koska hedelmät, jotka eivät haise lainkaan, eivät todennäköisesti kypsy varastoinnin aikana, ja kirkas haju on ominaista oksille ylivalottuneelle näytteelle. Värin osalta hedelmissä, jotka ovat saavuttaneet irrotettavan kypsyyden, se pysyy harvoin vihreänä - pikemminkin se muuttuu kellertäväksi ja saa voimakkaamman punastumisen. Vahapinnoitteen ulkonäköä pidetään myös ominaisena.
Aloittelevat puutarhurit voivat yrittää määrittää irrotettavan kypsyyden alkamisen kahdella indikaattorilla: omenatiheydellä ja tärkkelyspitoisuudella . Ensimmäinen parametri määritetään erityisellä laitteella, jota kutsutaan penetrometriksi.
Yleensä omenapuun etelä- ja pohjoispuolelta tarkistetaan useita näytteitä. Tiheyden tai voiman indikaattoria pidetään optimaalisena keräykseen, joka on 7-7,5 kiloa neliösenttimetriä kohden.
Tärkkelyspitoisuus lasketaan osana pientä kemiallista koketta. Ensimmäinen vaihe on valmistella testin valmistelu. Se sisältää 10 grammaa 5% jodiliuosta alkoholissa, 80 grammaa 2,5% kaliumjodidia ja 410 grammaa tislattua vettä. Puoli omenaa kastetaan tuloksena olevaan seokseen noin pari minuuttia. Jos koko leikkaus muuttuu kellertävän vaaleaksi, se tarkoittaa, että kuluttaja on kypsynyt ja täysin sininen osoittaa, että hedelmä ei ole edes saavuttanut irrotettavaa kypsyyttä.
Talvilajikkeiden tapauksessa sinun on keskityttävä keskiarvoon.
Keräysaika
Kaikki omenapuun lajikkeet luokitellaan yleensä kesään, talveen ja syksyyn. Hedelmien keräämisen ajoitus riippuu suurelta osin tästä luokituksesta, mutta otetaan myös huomioon, säilytetäänkö vai syötäänkö omenat tuoreina . Talvilajikkeilla on maksimaalinen säilyvyys ja ne eivät koskaan putoa pöydälle suoraan puusta. Ennen hedelmien syömistä sinun on odotettava niiden suurinta kypsyyttä, joka voi tulla muutaman kuukauden kuluttua. Periaatteessa tällaiset omenat kypsyvät heti varastoinnin aikana, ja osa jää syötäväksi alkukeväästä.
On tavallista poistaa talven omenat säilytettäväksi jonnekin syyskuun lopusta lokakuun puoliväliin . Kaikki toimenpiteet on kuitenkin saatettava päätökseen ennen kuin jatkuvasti alhaiset lämpötilat ovat saavuttaneet, ja siksi niiden on usein oltava alle kuukauden välein. Ei ole vain mahdollista poimia pois, vaan myös on välttämätöntä olla täysin kypsiä hedelmiä, koska ne saavuttavat vaaditun tilan jo laatikoissa. Tietenkin sääolosuhteet voivat vaikuttaa myös sadonkorjuun aikaan. Esimerkiksi kuuman kesän jälkeen omenat kypsyvät aikaisemmin, kun taas kylmät ja sateiset kuukaudet viivästyttävät kypsyyttä useilla viikkoilla.
Usein jopa talvilajikkeen erityispiirteet vaikuttavat sadonkorjuun ajoitukseen . Esimerkiksi Bogatyr -lajikkeen suuret ja painavat hedelmät on parempi leikata pois lokakuussa, jotta heillä on aikaa saada mehua ennen kylmän sään alkua. Keinotekoisesti luoduissa olosuhteissa ne kypsyvät joulukuun loppuun asti. Aport -lajike on korjattava syyskuun viimeisinä päivinä. Nauti kirkkaan punaisen kiiltävistä hedelmistä kuukaudessa. Suosituin "Antonovka" voidaan poistaa oksilta syyskuun aikana, ja makeat ja mehukkaat omenat "Jonathan" - vasta ensimmäisen syksykuukauden lopussa.
Omenojen poiminta -ajat voivat vaihdella suuresti alueittain . Joten keskikaistalla, myös Moskovan alueella, talven korjuu voi yleensä alkaa lokakuun puolivälistä. Mutta sama "Antonovka" voidaan purkaa aikaisemmin, jo syyskuun lopussa. Uralilla ja Volgan alueella, myös Saratovissa, omenoita poimitaan useammin syyskuussa, vaikka ne ovat edelleen sitkeitä, vihertäviä ja "vanukkaisia".
Kuinka sato oikein?
Talvihedelmien poistaminen omenapuista suoritetaan hyvin todistetun järjestelmän mukaisesti. Menettely on suoritettava lämpimänä päivänä, jota ei pilaa sade ja vielä enemmän lumi . Sinun on aloitettava toimiminen lounaan jälkeen, kun kaste kuivuu. Puita ei saa kastella edellisenä päivänä, ja omenoiden tulee pysyä kuivina. Ensinnäkin puutarhurin on poistettava hedelmät alemmista oksista ja sitten vähitellen ylöspäin liikuttaessa päästä puun yläosaan.
Jotta hedelmän herkkä iho ei vahingoitu, on parempi työskennellä lateksikäsineillä.
Liian korkeat hedelmät saadaan erityislaitteiden avulla, esimerkiksi eräänlainen omena "ämpäri" pitkällä sauvalla tai koukku, jonka avulla voit houkutella oksia itsellesi. Periaatteessa on mahdollista selviytyä yksinkertaisella tikkaalla. Monet puutarhurit rakentavat tarvikkeita itse . Tätä varten valitaan useimmiten kahden litran muovipullo, joka leikataan puoliksi vaakasuoraan. Vain ylempi osa, jossa on kaula, saa olla mukana työssä. Leikkausviivaan muodostuu kiilanmuotoinen rako, joka auttaa erottamaan lehtilevyt oksasta. Vaaditun pituinen sauva on kiinnitetty pullon kaulaan.
Voit tehdä sen vieläkin helpommin: kiinnitä muoviastia tikkuun ja leikkaa sitten ympyrä täsmälleen sen keskelle . Ympyrän halkaisijan tulisi olla vain pari senttimetriä suurempi kuin korjatun hedelmän koko. Suoraan ympyrään luodaan toinen V-muotoinen leikkaus niin, että sen terävä osa menee kaulaan. Sen tehtävänä on myös erottaa varret oksista.
Kehittyneempi, mutta myös tehokkaampi muotoilu sisältää myös kahden litran pullon käytön . Työkappaleen pohja leikataan ensin. Lisäksi samalla puolella leikataan "terälehtiä", joista jokaisessa on lävistettävä kaksi reikää. Vahva siima kierretään kaulan läpi, sitten se johdetaan vuorotellen jokaisen "terälehtien" reiän läpi ja lopuksi vedetään jälleen kaulan läpi. Lisäksi malli on kiinnitetty kaulalla mihin tahansa pidikkeeseen, jonka keskellä on onkalo, esimerkiksi mopin pohja. Myös siima johdetaan olemassa olevan reiän läpi.
Jos kaikki on tehty oikein, sato tapahtuu seuraavasti: kun hedelmä on asetettu pullon keskelle, sinun on vedettävä siimaa. Itse tehdyt terälehdet sulkeutuvat ja estävät niiden rullamisen.
Kääntämällä koneen kahvaa hedelmät irtoavat varovasti oksasta.
On erittäin tärkeää, että hedelmät eivät putoa maahan, koska kolhut alkavat nopeasti mädäntyä, joten tällaiset näytteet eivät ole pitkäaikaisen varastoinnin kohteena . Puun eteläpuolella omenat kypsyvät nopeammin pari päivää, ja siksi on viisaampaa aloittaa sadonkorjuu siitä. Työn aikana on tärkeää, ettei hedelmiä karkeasti repi tai vedä, vaan ne on poistettava varovasti, nostamalla ja vierittämällä, ilman varren erottamista ja vahingoittamatta jäljellä olevia oksia. On suositeltavaa laittaa ne koriin, jonka pohja ja seinät on vuorattu paksulla kankaalla tai sideharsolla, taitettuna useita kertoja.
Tietenkin vain omenat, joihin matot eivät kosketa, ilman halkeamia ja kolhuja ja jotka eivät ole tartunnan saaneita, soveltuvat pitkäaikaiseen varastointiin . Hylätyt kopiot on lähetettävä kierrätettäväksi. Heti sadonkorjuun jälkeen, ilman että hedelmät lämpenevät auringossa, sato siirretään puulaatikoihin, joihin on jo porattu tuuletusaukot.
Kaikki astiat on desinfioitava esim. Kaliumpermanganaattiliuoksella, kuivattava auringossa ja peitettävä puhtaalla paperilla.
Hedelmiä ei tarvitse pestä ennen varastointiin lähettämistä, koska luonnostaan muodostunut kalvo pystyy suojaamaan niitä mätänemisprosesseilta . Haluttaessa jokainen hedelmä kääritään lautasliinoihin tai vanhojen aikakauslehtien sivuille ja pinotaan varsi ylöspäin, vaikka useimmiten puutarhurit mieluummin laittavat hedelmäkerrokset hiekkaan tai kuorittuun sahanpuruun. Kosketuksen puuttuminen yksittäisten hedelmien välillä on merkittävä rooli. Emme saa unohtaa lajittelua: asiantuntijat suosittelevat sadon jakamista koon, varren läsnäolon ja tietysti lajikkeen mukaan.
Täytetyt laatikot poistetaan tilasta, jossa lämpötila ei ylitä 5 astetta ja joka tuuletetaan säännöllisesti . Optimaalinen kosteuspitoisuus sadon säilyttämiseksi ei ylitä 85-90%, mikä voidaan ylläpitää kostealla hiekalla varustettujen astioiden avulla. Jos ruokakomero sijaitsee kellarissa, se on ennen täyttämistä puhdistettava ja desinfioitava kalkin ja kuparisulfaatin liuoksella.
Myöhään syksyllä ja talvella omenat on lajiteltava säännöllisesti puhdistamalla ne mätäneiltä tai vaurioituneilta näytteiltä ja estämällä niiden jäätyminen.
On syytä mainita, että sadonkorjuu on saatettava päätökseen järjestämällä "tuhoutunut" puu . Ennen talvehtimista se on kasteltava runsaasti, syötettävä monimutkaisilla valmisteilla ja puhdistettava myös kuoreen kasvaneista jäkälistä ja sammalista. On tapana poistaa ne yhdessä vanhan kuoren ja sen takana piiloutuneiden hyönteisten kanssa. Tarvittaessa suoritetaan ennaltaehkäisevä hoito tuholaisia vastaan, tuore multaa ja valkaisu.
Suositeltava:
Milloin Muotti On Poistettava Betonin Kaatamisen Jälkeen? Milloin Voit Poistaa Sen Kesällä Ja Talvella Betonoinnin Aikana? Kuinka Monta Päivää Sen Irrottaminen Nauhapohjasta SNiP: N Mukaan?
Perustus ja muotti ovat yksi talon rakentamisen tärkeimmistä vaiheista, koska ne toimivat perustana ja kehyksenä tulevan rakenteen muodostumiselle. Muottirakenteen on oltava koottu, kunnes betoni kovettuu kokonaan. Siksi on erittäin tärkeää saada tietoa siitä, minkä ajan kuluttua se voidaan purkaa turvallisesti .
Kuinka Poistaa Silikonitiiviste? Kuinka Poistaa Kylpyhuoneessa, Kuinka Pestä Ja Kuurata, Kuinka Puhdistaa Ja Huuhdella Pois Vanha Tiiviste, Kuinka Poistaa Käsistä
Tiivistelyn parissa syntyy usein odottamattomia tilanteita. Kuinka poistaa silikonitiiviste kylpyammeista ja muista pinnoista? Kuinka voit pestä sen käsistäsi ja pyyhkiä vaatteistasi?
Kuinka Poistaa Moment -liima Vaatteista? Kuinka Poistaa Tahrat Kotona, Kuinka Puhdistaa Liima, Kuinka Poistaa Ja Pyyhkiä Kangas
Yleisliima on loistava ratkaisu moniin ongelmiin. Mutta mitä tehdä, jos Moment -liimaa pääsee vaatteisiisi? Kuinka poistaa liima vaatteista? Kuinka puhdistaa liima suosikkihousuistasi? Kuinka poistaa tahrat kotona?
Omenoiden Poiminta: Milloin Kerätä Ne Kellariin Varastoitavaksi? Milloin Korjata Eri Lajikkeiden Syksyn Sato Puusta Uralissa Ja Moskovan Alueella?
Viimeinen vaihe missä tahansa puutarhanhoitoprosessissa on sadonkorjuu. Milloin on syksyn omenasato? Milloin ne kerätään kellariin varastoitavaksi? Miten talvilajikkeita säilytetään? Mitä on parempi käyttää poimittaessa hedelmiä ylemmistä oksista? Kuinka tehdä rakenne omenoiden poimimiseen omin käsin? Milloin korjata eri lajikkeiden syksyn sato puusta Uralissa ja Moskovan alueella?
Milloin Poimia Päärynöitä? Milloin Poistaa Myöhäisen Talven Lajikkeet Puusta Varastointia Varten? Milloin Syksyn Päärynät Kypsyvät? Mistä Tietää, Onko Hedelmä Kypsä?
Päärynöitä voidaan kerätä eri aikoina eräistä tekijöistä riippuen. Mitkä ovat päärynän kypsyyden vaiheet? Milloin kesälajikkeita korjataan? Kuinka poistaa myöhäisen talven lajikkeet puusta varastointia varten?
