Milloin Herukka Kypsyy? Milloin Mustaherukka On Kypsä? Sadonkorjuukausi Moskovassa Ja Leningradin Alueella, Merkkejä Kypsymisestä

Sisällysluettelo:

Video: Milloin Herukka Kypsyy? Milloin Mustaherukka On Kypsä? Sadonkorjuukausi Moskovassa Ja Leningradin Alueella, Merkkejä Kypsymisestä

Video: Milloin Herukka Kypsyy? Milloin Mustaherukka On Kypsä? Sadonkorjuukausi Moskovassa Ja Leningradin Alueella, Merkkejä Kypsymisestä
Video: Шёлковый путь ORMONDE JAYNE | РАСПАКОВКА и ОБЗОР 14 АРОМАТОВ | Ormonde Jayne La Route de la Soie... 2024, Saattaa
Milloin Herukka Kypsyy? Milloin Mustaherukka On Kypsä? Sadonkorjuukausi Moskovassa Ja Leningradin Alueella, Merkkejä Kypsymisestä
Milloin Herukka Kypsyy? Milloin Mustaherukka On Kypsä? Sadonkorjuukausi Moskovassa Ja Leningradin Alueella, Merkkejä Kypsymisestä
Anonim

Herukoiden kypsymisaika riippuu monista olosuhteista. Näitä ovat: marjatyyppi, kasvualue, sääolosuhteet ja jotkut muut tekijät. Samaan aikaan marjojen kypsyys voidaan määrittää useilla merkeillä.

Kuinka määrittää kypsyys?

Helpoin tapa määrittää herukan kypsyys on tarkistaa marjat silmämääräisesti. Varmin merkki on hedelmän kuoren värin muutos. Toisin sanoen vihreät marjat kypsyessään alkavat tummua, muuttua punaisiksi tai muuttua valkoisiksi (lajista riippuen) … Lisäksi mitä rikkaampi väri, sitä lähempänä täysi kypsymisaika. Jos et voi visuaalisesti määrittää kypsyysastetta, voit maistaa marjoja. Jos ne ovat katkera tai hapan, kypsymisprosessi ei ole vielä valmis.

Selkeä makea ja hapan jälkimaku todistaa kypsyydestä . Lisäksi kypsistä marjoista tulee pehmeitä, helposti irrotettavia oksista ja ne voidaan myös helposti murskata suussa kielen ja kitalaen kanssa.

Tässä tapauksessa iho on kohtalaisen kova, se on helppo pureskella. Vaikka kypsiä marjoja on vaikea purra, karvas-hapan maku tuntuu heti suussa ja arkuus säilyy.

Kuva
Kuva

Erilaisia keräilykausia

Punaherukoiden kypsyysasteen määrittämiseksi on kiinnitettävä huomiota ihon sävyyn . Se saa aluksi vaaleanpunaisen värin, ja kypsyessään se kyllästyy ja saavuttaa kirkkaan punaisen. Ja myös marjat kasvavat merkittävästi.

Kukinta -ajan jälkeen mustaherukan pensaisiin ilmestyy marjoja. Ne ovat aluksi pieniä ja vihreitä. Tämän lajin herukat kypsyvät noin 45 päivää marjojen muodostumisen jälkeen. Sadonkorjuu on mahdollista, jos marjat ovat muuttuneet mustiksi, suuriksi, pehmeiksi ja kohtalaisen makeiksi. Ja sinun on myös otettava huomioon, että varjoisalla alueella sijaitsevat herukat kypsyvät paljon hitaammin. Säännöllinen auringonvalo edistää sen nopeaa kypsymistä.

Kaikki herukat voidaan jakaa ehdollisesti kolmeen suureen lajikkeiden ryhmään:

  • varhainen kypsyminen;
  • Keski kausi;
  • myöhäinen kypsyminen.
Kuva
Kuva
Kuva
Kuva

Jos puhumme aikaisin kypsyvistä lajikkeista, tässä tapauksessa marjat kypsyvät kesäkuun toisella puoliskolla tai heinäkuun alussa. Varhain kypsyvät lajikkeet sisältävät seuraavat lajikkeet:

  • Inka -kulta;
  • Isisin kyynel;
  • Lumikuningatar.

Keskikypsät herukat alkavat kypsyä hieman myöhemmin kuin aikaisin kypsyvät. Tämä tapahtuu noin kesän puolivälissä. Mutta sinun on korjattava sato vasta elokuun alussa, kun kaikki marjat saavuttavat halutun kypsyyden. Keskikauden lajikkeisiin kuuluvat seuraavat:

  • Mysteeri;
  • Kultaseni;
  • Herkku.

Myöhään kypsyvät herukat alkavat korjata elokuun lopulla - syyskuun alussa. Joissakin tapauksissa sadonkorjuu jatkuu ensimmäiseen pakkaseen saakka. Tällaiset kasvit sopivat parhaiten lämpimän ilmaston alueille. Yleisimpiä myöhäisiä lajikkeita ovat:

  • Vologda;
  • Rondom;
  • Tamerlane.

Kaikkien lajikkeiden herukoiden kypsymisaika riippuu myös alueesta ja sääolosuhteista, jotka voivat vaihdella vuosittain

Kuva
Kuva
Kuva
Kuva

Kypsymisehdot, alue huomioon ottaen

Mustien ja punaherukoiden korjuu Moskovan alueella ja Moskovan alueella tapahtuu pääsääntöisesti heinäkuun lopussa - elokuun alussa . Jos sää on kylmä, päivämäärä siirretään kesän loppuun odottamaan marjojen täydellistä kypsymistä. Kuumina kesäolosuhteina herukat kypsyvät hieman aikaisemmin. On tärkeää olla ohittamatta tätä ajanjaksoa, koska kun marjat kypsyvät, ne alkavat pudota itsestään . Uralin alueella on suositeltavaa kasvattaa niiden lajikkeiden herukoita, joiden kypsyminen alkaa kesän puolivälin jälkeen. Jos sato viivästyy, tällaiset marjat voivat selviytyä ensimmäiseen pakkaseen asti.

Keski -Venäjän viljelyyn on parempi valita varhain kypsyvät lajikkeet. Kypsymisajan on oltava kesäkuun lopussa - heinäkuun alussa. Mutta Pietarissa ja koko Leningradin alueella on suositeltavaa istuttaa herukoita, joilla on erilaiset kypsymisajat. Joten on mahdollista korjata koko heinä- ja elokuu, minkä ansiosta voit saada tuoreita marjoja koko tämän ajan. Siperiassa herukoita kasvatetaan useimmiten aikaisin tai keskipitkällä kypsymisajalla. Lisäksi niiden on kestettävä äärilämpötiloja. Tämän alueen herukoiden tärkein sato on kesäkuun lopussa.

Millä tahansa alueella on suositeltavaa poimia herukoita kuivalla säällä. Samaan aikaan sadonkorjuu on parasta tehdä joko aikaisin aamulla tai illalla. Kypsät marjat on suositeltavaa poimia varovasti oksista ja laittaa muovipusseihin.

Kuva
Kuva

Tässä tapauksessa on tärkeää yrittää olla vahingoittamatta marjojen ihoa, muuten ne huononevat . Keräykseen voit käyttää muovi- tai metalliastiaa vain, jos aiot käsitellä marjoja muutaman tunnin kuluessa.

Jos marjoja on kuljetettava pitkiä matkoja, täyden kypsymisen ei tarvitse odottaa. Sadonkorjuu voidaan suorittaa teknisen kypsyyden vaiheessa, eli silloin, kun ne ovat juuri alkamassa muuttaa kuoren väriä. Tosiasia on, että kypsyminen ja täysi värisävy tapahtuu juuri silloin, kun marjat ovat matkalla määränpäähänsä. Jos kuljetukseen tarkoitetut marjat korjataan kypsässä tilassa, osa niistä heikkenee toimituksen aikana.

On erittäin tärkeää olla menettämättä minkäänlaisen herukan kypsymisaikaa .… Muuten marjat alkavat murentua. Älä myöskään poimi niitä liian aikaisin, koska maku ei ole odotetun mukainen. Jos noudatat sadonkorjuun ajoitusta ja sääntöjä, voit saada 1-2 kuukauden sisällä tuoreita marjoja.

Jos tila sallii henkilökohtaisen tontin sekä ilmasto-olosuhteet, on parempi saada sekä varhain kypsyvät että keskikypsät herukkalajikkeet ja myöhään sato.

Suositeltava: