Kokoontaitettava Grilli Omilla Käsilläsi (47 Kuvaa): Taitettava Piirustus, Kuinka Tehdä Taitettava, Esivalmistettu Kotitekoinen Kannettava Grilli Luonnolle

2024 Kirjoittaja: Beatrice Philips | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-18 12:11

Grillaus on monien suosikki kulinaarinen toiminta sekä kesällä että talvella. Loppujen lopuksi kuka kieltäytyy tuoksuvasta ja mehukkaasta liharuokasta, joka on valmistettu tuoreimmasta sianlihasta tai karitsasta kokoonpuristumattomalla tai paikallaan olevalla grillillä. Yleensä se asennetaan talon lähellä lumesta puhdistetulle alueelle.

Paistin on hyödyllinen kaikille, mutta on parasta, jos se on kannettava. Tällaisen laitteen valmistus on täysin mahdollista itsenäisesti, jos tutustut kaikkiin tämän prosessin vivahteisiin etukäteen. Valmistustietojen lisäksi kannattaa myös tutkia materiaalivalinnan ominaisuuksia ja ottaa huomioon kaikki tällaisen laitteen käyttöä koskevat säännöt.

Ominaisuudet

Jos päätät tehdä kotitekoisen grillin, sinun on ensin varmistettava, mikä koko on paras ratkaisu perheesi tarpeisiin. Sinun on myös valittava metalli, joka on kestävin. Nykyään Internetistä löydät ohjeet useiden eri raaka -aineista valmistettavien grillimallien tekemiseen. On kuitenkin loogista, että metallimallit ovat suosituimpia.

Tähän on useita syitä

• Käyttömukavuus . Metallinen juotin on helppo puhdistaa ja pestä, ja tarvittaessa se voidaan helposti purkaa, jos siinä on irrotettavat jalat, tai taittaa kokoon, jos se on taitettava.
• Pikaruoan valmistus . Metalli pitää lämpöä parhaiten, minkä ansiosta liha ja vihannekset kypsyvät sen päällä mahdollisimman tasaisesti, mutta myös nopeasti.
• Korkea paloturvallisuus . Jos polttopuut tai hiili leimahtaa voimakkaasti, grillin mitat ja se, että se on valmistettu metallista, voivat estää syttyvän tilanteen syntymisen. Metalli voi olla hyvin kuumaa, mutta vakavaa tulipaloa ei synny.

• Halpa . Nyt metalli on yksi helpoimmista ja edullisimmista materiaaleista kaikenlaisten grillien valmistukseen. Se on paljon halvempaa kuin luonnonkivi, tulenkestävät tiilet tai muut lämmönkestävät materiaalit.
• Valmistusnopeus . Jos on hitsausta ja tarvittava määrä metallia, voit tehdä tällaisen juotteen kirjaimellisesti kahdesta kolmeen tuntiin ja aloittaa sen käytön heti. Vertailun vuoksi: tiilirasia on valmistettava noin kuukauden ajan, eikä sitä voida käyttää vielä muutaman päivän kuluttua valmistumisesta.
• Liikkuvuus . Vaikka grilli ei avautukaan, se on silti liikkuva - se voidaan helposti siirtää mihin tahansa huoneeseen, kuten kodinhoitohuoneeseen tai autotalliin, jossa se seisoo, kunnes sitä tarvitaan uudelleen. Tässä tapauksessa eri luonnonilmiöt eivät vaikuta siihen negatiivisesti.

Tällaisella grillillä on kuitenkin myös haittapuoli - ei kovin esteettinen ulkonäkö. Mutta jos ymmärrät todella mitä aiot tehdä, grillin muuttaminen taideteokseksi ei ole kovin vaikeaa. Metalli on myös altis korroosiolle, mutta erityisten korroosionestoaineiden ja jatkuvan hoidon ansiosta se voi palvella sinua huomattavasti.

Piirustukset ja mitat

Jos lähdet tekemään grillauslaitetta, sinun on muotoiltava vaatimuksesi selkeästi ja otettava huomioon kaikki tärkeät tekijät, jotka voivat vaikuttaa tuotteen käytettävyyteen, jotta tulos ei petä sinua. Jos esimerkiksi perheesi koostuu kolmesta tai neljästä ihmisestä, grilli, jonka mitat ovat noin 50 x 30 senttimetriä, riittää sinulle. Viimeinen numero osoittaa leveyden. Tämän etäisyyden avulla voit laittaa vartaan tulen päälle, jolle on 7-9 lihapalaa niiden koosta riippuen.

Lisäksi grillin pituus voi vaihdella . Kaikki riippuu siitä, kuinka monta vartaa haluat laittaa grilliin kerrallaan. Vakioetäisyys vartaiden välillä on noin 10 senttimetriä. Toisin sanoen kahdeksalle vartaalle tarvitset 80 senttimetrin pituisen arkin ja 9–90 senttimetrin arkin.

Sinun pitäisi kuitenkin heti luopua aikomuksesta tehdä grilli liian pitkäksi. Tämä ratkaisu ei ole vain hankala, vaan tekee myös rakenteesta erittäin hankalaa.

Jos puhumme grillin korkeudesta, sen pitäisi olla jossain 15-20 senttimetriä. Tämä tilavuus riittää asettamaan grilliin paitsi polttopuita tai hiiltä, myös lihaa, jotta se ei joudu kosketuksiin palavien hiilen kanssa paistamisen aikana eikä pala.

Jos otamme koko rakenteen, pituuden pohjasta jalkoihin tulisi olla sellainen, että henkilö voi seistä suoraan ja pitää vartaita taivutetussa kädessä ja niin, että hänen on kätevää kääntää shish kebabia ruoanlaiton aikana. Lisäksi grillin tulee olla sellainen, että se voidaan sijoittaa turvallisesti tavaratilaan. Auton versio ei saisi viedä paljon tilaa. Jalkojen valmistamiseksi voit käyttää kulmia 25 tai 30 millimetrin hyllyjen muodossa sekä neljää tavallista vahvistusta, joiden halkaisija on 8-10 millimetriä.

Jos tarvitset retkeilygrillin, annamme esimerkkinä yhden mallin ominaisuudet.

Tällainen kokoontaitettava malli koostuu seuraavista osista:

grillin pohja, joka on valmistettu kiinteästä teräslevystä

jalat, joiden halkaisija on 2 senttimetriä

runko, joka on tehty kulmista ja 4 putkesta kiinnittämiseen, halkaisija 17 mm

kaksi sivutyyppiä - pitkittäinen kolmella ulkonemalla ja sivu - kahdella

raastaa

erilaiset kiinnityselementit - aluslevyt ja mutterit

pultit

Tällainen grilli on kätevä, koska se on helppo taittaa. Taitettuna sen pituus ei ylitä 60 senttimetriä ja leveys - 30 senttimetriä.

Työkalut ja välineet

Taitettavan grillin valmistamiseksi sinun on ostettava tiettyjä työkaluja ja esineitä. Näitä voi ostaa paikallisesta rautakaupasta, koska ne ovat melko edullisia. Voit myös käyttää käsillä olevia materiaaleja. Voit tehdä yksinkertaisen rakenteen ilman, että käytät edes hitsauslaitetta tai kiinnikkeitä. Tässä tapauksessa on yksinkertaisesti tarpeen luoda urajärjestelmä.

Kun puhutaan erityisesti työkaluista, tarvitset grillin luomiseen:

pala hiekkapaperia

lyijykynä

viivotin

ruletti

pora metalliporeilla

hiomakone ja levyt siihen

sakset metallille

Jos puhumme materiaaleista, tarvitset vain teräslevyn, jonka paksuus on noin 3-3,5 millimetriä. Ennen kuin aloitat metallin leikkaamisen, sinun on tehtävä tuleva grilli pahvista. Näin voit nähdä ainakin karkeasti, miltä se näyttää todellisuudessa, ja tarvittaessa säätää parametreja, kuten leveys, pituus ja korkeus mieltymystesi mukaan. Lisäksi pahvi -aihioita voidaan käyttää mallina.

Valmistus: prosessin monimutkaisuus

Jos haluat tehdä esivalmistetun grillin omilla käsilläsi, sinun on ensin siirrettävä piirustukset paperista metalliin ja leikattava osat. Tarkastellaan esimerkiksi grilliä, jonka tilavuus on 60 x 30 x 15 senttimetriä.

Tässä tapauksessa piirustus näyttää tältä:

kaksi sivuelementtiä, joiden koko on 60 x 15 senttimetriä

grillin pohja, jonka koko on 60 x 30 senttimetriä

kaksi päätypintaa 30 x 15 senttimetriä

Jalat voivat olla joko erillisiä osia tai päätyelementtien jatkoa . Jos annat etusijalle viimeisen vaihtoehdon, päätypintojen piirustukseen on tehtävä useita säätöjä. On huomattava, että grillin käytön helpottamiseksi sen korkeuden tulisi olla noin yksi metri. Kaikki riippuu kuitenkin henkilön pituudesta, joten poikkeama tästä parametrista noin 20 senttimetriä on sallittu.

Ennen kuin leikkaat rakenteen yksityiskohdat, sinun on päätettävä, mitkä kiinnikkeet tällaisella taitettavalla grillausraudalla on.

Niitä on yleensä kahta tyyppiä:

metallisten kulmien muodossa

tuuletusaukot, jotka yleensä hitsataan pohjaan

Jos hitsausta ei ole käsillä, tämä ei tarkoita, että et voi käyttää toista vaihtoehtoa. Tässä tapauksessa sinun tarvitsee vain käyttää urajärjestelmää, joka mahdollistaa vähemmän luotettavien kiinnikkeiden valmistamisen. Tätä varten sivuosien piirustuksissa on kuitenkin tehtävä kaksi tai kolme ulkonemaa, jotka muodoltaan muistuttavat kirjainta "G". Jos puhumme ulkonevien kiinnikkeiden koosta, sen tulisi olla noin puolitoista kolme senttimetriä.

Lisäksi piirustusten pään yksityiskohtiin tulee syöttää paikkoja, joissa on tarpeen tehdä pystysuoria leikkauksia kiinnikkeiden asettamiseksi niihin. Ne voidaan tehdä myös grillin pohjan lujaksi kiinnittämiseksi. Ja vasta sen jälkeen, kun kiinnittimiin liittyvä ongelma on ratkaistu, voit alkaa leikata osia metallilevyistä. On parasta luoda yksityiskohtia hiomakoneella.

Kun ne on tehty, kaikki osat on kiillotettava korkealaatuisesti . Sinun on oltava erittäin varovainen, koska on erittäin helppo leikata itsesi metallin teräviin reunoihin. Grillin päihin on myös tehtävä reikiä, jotka toimivat sen kahvoina. Tarvittaessa heidän avullaan on helppo kuljettaa grilli luontoon tai järjestää se paikasta toiseen.

Kun olet suorittanut osien hiontaprosessin sivuseinien pohjasta, sinun on tehtävä poralla kaksi riviä reikiä, joiden halkaisija on noin senttimetri. Tällaisten reikien ansiosta ilma voi päästä hiiltä. On parasta sijoittaa ne niin sanottuun ruutukuvioon, noin 40-50 millimetrin välein.

Jos jostain syystä päätät tehdä grillin jalat irrotettaviksi, mutterit tai jalkojen kiinnityskulmat on hitsattava grillin pohjan kaikkiin kulmiin. Muuten, ne voidaan valmistaa joko kulmista tai metalliputkesta.

Kun kaikki on tehty, on tarpeen koota taitettava grillauslaite sen toimivuuden arvioimiseksi. Tämä auttaa löytämään mahdolliset puutteet ja poistamaan ne nopeasti.

Grillin maalaus

Kannettavan grillin suojaamiseksi korroosiolta ja luonnollisilta tekijöiltä se yleensä maalataan. Aiemmin väriaineita ei käytetty, ja yleensä he yrittivät olla käyttämättä kemiaa, koska puun tai hiilen polttamisen aikana maali alkoi irrota, levitti epämiellyttävää hajua, liha imee vaarallisia syöpää aiheuttavia aineita.

Nykyään valmistajat voivat tarjota maaleja, jotka ovat turvallisia käyttää . Ainoa ongelma heille voi olla grillin korkea lämpötila. Jopa kaikkein kestävin pinnoite ei yksinkertaisesti kestä korkeita lämpötiloja, palaa ja murenee.

Jos puhumme nykyään olemassa olevista lämmönkestävistä maaleista, ne sisältävät erilaisia vaihtoehtoja

Kuumuutta kestävät jauhemaalit, jotka sopivat täydellisesti kotitekoisten grillien päällystämiseen. Mutta niiden käyttötekniikka ei ole helppoa, koska vaaditaan ampumista erittäin korkeissa lämpötiloissa

Posliinikiviesteisiin perustuvat emalit. Tällaiset maalit kestävät jopa + 600 asteen lämpötiloja

Lisäksi on mahdollista suorittaa metallin hapetus, joka tunnetaan myös nimellä bluing. Tämä prosessi on melko monimutkainen, mutta suurella halulla se voidaan suorittaa jopa käsityönä kotona. Tätä varten grillirasia on käsiteltävä 5% rikkihapolla. Sen jälkeen rakenne on keitettävä paksussa emäksisessä saippualiuoksessa puolitoista tuntia.

Vaihtoehto on jättää grilli natriumliuokseen kahden tunnin ajaksi . Tällaisten toimenpiteiden jälkeen metalli yksinkertaisesti peitetään mustalla tarttumattomalla pinnoitteella, joka tarjoaa erinomaisen suojan korroosiota vastaan. Tämä menetelmä on kuitenkin melko vaarallinen, koska rikkihappoa on käsiteltävä varoen.

Käyttö: vinkkejä

Jokaisen käytön jälkeen kokoontaitettava grilli on jäähdytettävä ja puhdistettava perusteellisesti nokista ja tuhkasta, jotka varmasti laskeutuvat sen seinille ja pohjalle. On sanottava, että grilliä ei tarvitse sammuttaa tai jäähdyttää vedellä. Metallin täytyy jäähtyä täysin luonnollisella tavalla.

Toinen tärkeä vinkki on, että kebabkauden päätyttyä grilli on purettava ja tarkastettava muodonmuutosten varalta. Jos vikoja havaitaan, ne on poistettava ja maalattavat sävytettävä. Lisäksi sinun on voideltava erilaisia liikkuvia elementtejä tai katoksia talveksi, jos käytit niitä.

Kuten näette, grillaajan tekeminen omin käsin ei ole niin vaikeaa . Tärkeintä on laskea tarkasti kaikki parametrit ja saada mahdollisimman vähän taitoja metallien käsittelyssä. Tämän ansiosta voit helposti ja nopeasti tehdä unelmiesi paahtimen omilla käsilläsi ja nauttia upeista kebabeista milloin tahansa vuoden aikana.

Pikakokoonpanon grilli (ilman hitsausta ja muita kiinnikkeitä) on selvästi esitetty videossa.