Kaasugrilli (42 Kuvaa): Weber -mallit, Kannettava Kannettava Versio, Jossa On Marmoripinnoite Asuntoon, Arvosteluja

2024 Kirjoittaja: Beatrice Philips | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-18 12:11

Useimmat ulkomatkustajat eivät ole lainkaan tyytyväisiä mahdollisuuteen etsiä polttopuita tai kuljettaa hiiltä mukanaan, mikä vie paljon tilaa tavaratilasta, kun he haluavat syödä grilliä. Tässä tapauksessa kaasugrilli voi olla todellinen löytö, joka sopii mehukkaimpien, suussa sulavien ja aromaattisten ruokien valmistamiseen.

Ominaisuudet

Kaasugrilli muistuttaa ulkonäöltään keittiökaappia, johon on asetettu metalliristikko. Takaseinä toimii kannena ja suojaa seiniä roiskeilta. Kaasugrilli toimii kaasulla. Se syötetään paahtimeen LPG -pullolla, joka asetetaan suoraan grillin alle. Pinnalle on piilotettu poltin, jonka läpi grilli kuumenee.

Kaasugrillin toimintamekanismi on samanlainen kuin liesien . Siksi juotin on aina käyttövalmis. Ainoa vaatimus on propaani- tai butaanisäiliö. Kun laite käynnistetään, kaasua alkaa syöttää sylinteristä sisäänrakennettuihin polttimiin, joissa polttoaine poltetaan ja ulkoista lämpöä vapautuu.

Polttimien yläpuolelle on asennettu erityiset liekinohjaimet. Ne edistävät lämmön tasaista jakautumista toiminnalliselle pinnalle. Tässä tapauksessa polttimella säädetään lämpötilaa, kuten uuneissa. Lämmitys on erittäin nopeaa, joten ruoan paistamisen nopeus on melko korkea.

Mallivalikoima on monipuolinen, mutta suunnittelun perustiedot ovat samat kaikissa malleissa . Runko on yleensä ruostumatonta terästä, joten se puhdistetaan nopeasti ja kestää ruostetta. Työtaso on valmistettu valuraudasta, jonka alla on rasvankerääjät ja liekinohjaimet. Kaasupullo on sijoitettu jalustan sisään (suoraan toiminnallisen pinnan alle).

Ohjauspaneelin avulla voidaan tehokkaasti säätää kaasun syöttöastetta ja käytettävien polttimien lämpötilaa. Grilli aktivoidaan yksinkertaisesti kahvan vaihtamisesta. Tällä hetkellä sytytysmekanismi laukeaa. Parin hetken kuluttua voit aloittaa ruoan valmistamisen.

Lisävaihtoehdot (syljen asentaminen, valurautaristikon korvaaminen uurteisella uunipellillä) voivat riippua grillin mallista ja valmistajasta.

Hyödyt ja haitat

Kaasugrillit ovat voittaneet kuluttajien hyväksynnän ympäri maailmaa. Tämä ei ole yllättävää, koska niillä kypsennettyjen ruokien laatu ei ole millään tavalla huonompi kuin puuhiilellä tai puulämmitteisellä grillillä. Kaasulla toimivien maamallien avulla voit kypsentää lihaa, jossa on kultainen kuori, joka on samalla mehukas ja pehmeä sisältä. Kaikilla muunnelmilla grillattujen ruokien kypsennysaika on suunnilleen sama. Aika, joka tarvitaan rakenteen saattamiseen toimintakuntoon kaasumalleissa, on paljon lyhyempi. Ne ovat parempia kuin sähköhiilituotteet.

Kaasugrillin eduista on useita erityisen tärkeitä

• Asennuksen välitön lämmitys . Parhaan tuloksen saavuttamiseksi paistoaltaan valmistelu kestää 10 minuuttia.
• Lämpötilan säätö . Lämpötila pysyy vakiona koko käyttöajan. Tässä tapauksessa käyttäjä voi lisätä tai vähentää sitä oman harkintansa mukaan.
• Monipuolisuus . Kaasugrillillä valmistetaan monenlaisia ruokia (liha, vihannekset, kala). Sitä voidaan käyttää keiton valmistamiseen ja teen keittämiseen.
• Maku . Koska paistoprosessi tapahtuu työtasolla, ei ole paljon eroa siinä, mitä itse pinnan lämmittämiseen käytetään.
• Helppo puhdistaa . Tämä on kaasumallien erityisen merkittävä etu. Niiden ei tarvitse poistaa hiiltä ja tuhkaa. Tulipesän puhdistamiseksi riittää, kun nostat lämpötilaa 10-15 minuutiksi (kaikki rasva palaa) ja kaavi sitten jäänteet pois teräsharjalla.

Kaasugrillillä on myös haittoja. Tämä on korkea hinta. Tällaiset mallit ovat paljon kalliimpia kuin hiilen mallit. Lisäksi kaasugrilli itsessään ei anna savun makua.

Tämän hajun saavuttamiseksi on hankittava lisälaitteita.

Lajikkeet

Grillejä on monenlaisia: camping, infrapuna, mobiili, kompakti, contact ja muut.

Ne voidaan kuitenkin jakaa kolmeen tyyppiin

• Upotettu . Ne kuuluvat ammattikeittiölaitteisiin, joten niitä käyttävät usein suurten kartanoiden omistajat sekä ravintoloissa. Ne toimivat pääkaasusta.
• Kannettava . Kahdella pyörällä varustetun vaunun malleissa on säiliö sylinterin kiinnittämistä varten, usein sivuilla on lisäksi laatikot ja hyllyt.
• Turisti . Minigrillit mukaan piknikille. Esitys ei ole loistava, mutta ne myös painavat hieman.

Kaasugrillivalmistajat tarjoavat laajan valikoiman tuotteita. Tuotteet voivat olla ulkona ja pöytäkoneita (koti), sijoitettuna kotona, asunnossa, maalaistalossa tai parvekkeella. Nämä rakenteet ovat kiinteitä ja kannettavia. Grilleissä on yksi poltin tai kolme tai useampia. Jokainen on varustettu säätönupilla. Kannettavat mallit ovat kooltaan pieniä. Ne säilyttävät kuitenkin kaikki kiinteän mallin toiminnot.

Erillinen kaasugrilli on laavamallit . Niiden avulla voit valmistaa ruokaa ilman rasvaa. Näihin malleihin kuuluu ritilä, jossa on tarjotin, lämmityselementti ja tulivuoren kivet (laavaelementit). Tämä rakenne mahdollistaa lämmön jakautumisen tasaisesti. Tällöin kaikki tippuva rasva imeytyy kiviin, vuorotellen keitettyjen ruokien tuoksut eivät sekoitu. Kaikki ravintoaineet säilyvät täysin.

Näitä grillejä saa käyttää vain ulkona, suojattuna vedeltä.

Grillit voidaan jakaa kosketus- ja kosketusmalleihin. Kosketinmallit ovat puristusmuutoksia. Ne koostuvat ylä- ja alaosasta. Yläpaneeli voidaan laskea alas ja painaa lujasti ruokaa vasten. Mallien etuja ovat pienet mitat, alhainen melutaso. Ruoka valmistetaan ilman ylimääräistä rasvaa ja öljyjä.

Haittapuolia ovat annosten määrä . On todella mahdollista valmistaa korkeintaan kaksi kerrallaan. Kosketuksettomien mallien avulla voit valmistaa ruokaa altistamatta tuotetta suoraan lämmönlähteelle. Työkappale voi sijaita lämpöelementin ylä- tai alapuolella.

Pinnoitteen tyypit

Kaasugrillit eroavat kattavuustyypistä. Lajeja on 3.

Tarttumaton

Se perustuu ympäristöystävällisten keraamisten komponenttien käyttöön. Se on kestävä pinnoite, joka kestää mekaanista rasitusta ja naarmuja. Se kestää jopa 400 asteen lämpötiloja.

Ei sisällä polytetrafluorietyleeniä ja perfluorioktaanihappoa.

Marmori

Kestävä kaksinkertainen marmoroitu pinta. Tarttumattomien osien ansiosta voit pitää lämmön pitkään. Valmistettu ympäristöystävällisistä materiaaleista.

Kuumennettaessa se ei päästä haitallisia ja myrkyllisiä aineita.

Ruostumaton teräs

Tällaisessa pinnoitteessa käytetään korkealaatuista ruostumatonta terästä. Se ei syövytä, kuumenee nopeasti, säilyttää lämmön hyvin. Ei sisällä hengenvaarallisia aineita. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu pinnoite tarttumattomalla komponentilla on kestävä, kulutusta kestävä ja ympäristöystävällinen.

Kestää jopa 400 asteen lämpöä

Valmistajien yleiskatsaus

Monet yritykset ympäri maailmaa harjoittavat grillien valmistusta. Suomalaiset yritykset ovat edustettuina johtavien grillivalmistajien luokituksessa, kuluttajat antavat hyviä arvosteluja kiinalaisten yritysten tuotteista. Useiden valmistajien tuotteet ovat eniten kysyttyjä.

Broilin kuningas

Kanadalainen yritys, joka on valmistanut grillejä yli 30 vuoden ajan. Tämän valmistajan tuotevalikoima sisältää laajan valikoiman malleja (kannettavista matkavaihtoehdoista monitoimilaitteisiin catering -laitoksiin).

Jyrsimien tyypilliset ominaisuudet:

• runsaasti innovatiivisia tekniikoita;
• kyky syttyä sateessa ja tuulessa;
• mahdollisuus haihduttaa rasvapisarat;
• polttimien suojaaminen saastumiselta.

Lisäksi Broil King on ainoa yritys maailmassa, joka antaa tuotteilleen kymmenen vuoden takuun.

Napoleon

Toinen kanadalainen yritys, joka onnistui hallitsemaan grillaajien tuotannon 40 vuotta sitten. Napoleon -grillin erottuva piirre on keraamiset polttimet, jotka kestävät jopa 800 asteen lämpötiloja.

Lontoon towerin vartija

Valmistaja Australiasta, joka on saanut monia arvostettuja maailmanpalkintoja poikkeuksellisesta suunnittelustaan ja korkean teknologian tuotteistaan. Tämän valmistajan grillit erottuvat lisääntyneestä lämmitysturvallisuudesta erityisen sytytystekniikan ansiosta. Täällä ei ole avotulta; kaasupolttimet lämmittävät niiden yläpuolella olevia metallilevyjä.

Weber

Yritys USA, täällä luotiin tuttu kanagrilli. Tuotevalikoima sisältää käteviä ja monitoimisia kaasumalleja, joissa on leikkuupöydät, sivupolttimet ja syljet.

Cobb

Etelä -afrikkalainen valmistaja, joka on vakiinnuttanut asemansa miniatyyrimallien luojana. Tämän grillin paino on enintään 4,5 kg. Suunnittelussa yhdistyvät grilli, uuni sekä savuhuone ja kaksinkertainen kattila. Tuote ei kuumene, joten voit asentaa sen mihin tahansa. Tämä tuote pienille yrityksille matkoille ja pitkille matkoille.

Miten valita?

Jotta saat oikean grillin, sinun on vastattava useisiin kysymyksiin.

Lautasen

Grillipinta voi olla uritettu tai täysin sileä. Ensimmäistä käytetään lihan keittämiseen. Toista tulisi käyttää hampurilaisille sekä vihanneksille ja kalalle.

Polttimien määrä

Grillissä, jossa on kaksi tai useampia polttimia, voit valmistaa useita ruokia kerralla. Jos aiot tavata säännöllisesti suuren yrityksen, sinun tulisi suosia juuri tällaisia malleja.

Jos sinun tarvitsee grillata vain yhden pihvin valmistamiseksi pari kertaa kesän aikana, yksi poltin riittää.

Vinkkejä sijoitteluun ja hoitoon

Yksinkertaisimmat grillimallit voivat grillata lihaa. Kehittyneemmät tarjoavat vaihtoehtoja uunin käyttämiseksi savustimena, ja niissä on myös moottoroidut vartaat lihalle ja siipikarjalle.

On useita tekijöitä, joihin kannattaa keskittyä

• Polttimien on oltava ruostumatonta terästä, messinkiä tai valurautaa, ja niiden kannet on oltava valmistettu kiinteästä teräksestä, joka on päällystetty erityisellä posliiniemalilla.
• Rakenteen on oltava vakaa. Yritä painaa grilliä hieman. Jos tuote heiluu ja kolisee, sinun ei pitäisi ostaa tällaista mallia.
• Kannen pitäisi avautua nopeasti ja tasaisesti ilman vaivaa, mutta sen ei pitäisi pudota kevyestä painalluksesta.
• Säleikön tulee olla valurautaa tai mieluiten valurautaa. Ihannetapauksessa ne on päällystetty posliinijauheella.

Voit puhdistaa tällaiset tuotteet vasta posliinin jäähtyessä, koska se on helppo pilata kuumana. Pyörien tulee olla sileitä ja vakaita.