Grillilämpömittari (18 Kuvaa): Lämpötila -anturin Valitseminen Grillille

2024 Kirjoittaja: Beatrice Philips | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 05:37

Lämpömittarin tulee aina olla käytettävissä grillausta varten. Grilli on tietyssä mielessä tiedettä, Euroopassa ja Yhdysvalloissa järjestetään jatkuvasti kilpailuja, erilaisia kilpailuja ja festivaaleja grilliruoanlaittoon. Ihmiset vierailevat heissä jatkuvasti näyttääkseen taitonsa grillata. Jos pidät ruoanlaitosta itsellesi ja rakkaillesi, et voi tehdä ilman lämpömittaria, jotta astiat osoittautuvat todella maukkaiksi, mehukkaiksi ja terveellisiksi.

Ominaisuudet

Lämpömittarin käytön tärkeys on, että jokaiselle elintarviketyypille on säilytettävä tietty lämpötila. Ilman tätä laitetta astiat voivat osoittautua täysin erilaisiksi kuin mitä on kuvattu resepteissä. Samaan aikaan ei ole väliä, grillaatko usein vai et, mutta sinun valmistamasi astian laatu kaikkien reseptissä mainittujen ehtojen mukaisesti on tärkeä - täällä et voi tehdä ilman ammattimaisia grillausvälineitä.

On mahdollista määrittää kämmenen kosketuksella, onko grillauksen aloittaminen mahdollista vai ei . Mutta tietyn ruokalajin paahtamisasteen määrittämisen tarkkuus on melko vaikea tehtävä sekä amatöörille että kokeneelle kulinaariasiantuntijalle, käsityönsä mestarille. Tässä tapauksessa sinun on luotettava intuitioon ja toivottava onnea, mutta on parasta käyttää grillilämpömittaria täydellisen aterian valmistamiseen.

Grillilämpömittaria on useita

1. Grillin kojelautaan asennetut lämpömittarit. Jos grillissä on sisäänrakennettu lämpötilan mittauslaite ostopäivästä lähtien, tätä grilliä voidaan pitää melko hyvänä ostona, koska sisäänrakennetun laitteen avulla voit aina määrittää tarkasti astian lämpötilan valmistautuvat. Jos lämpömittari rikkoutuu, valmistajalla on aina uusi laite juuri sinun mallillesi.
2. Grilliin asennettavat laitteet. Jos suunnittelutaitosi ovat riittävän kehittyneet tai ostamasi grilli ehdottaa mahdollisuutta asentaa termostaatit koteloon tai kojelautaan, tämä vaihtoehto sopii sinulle.
3. Lämpömittarit ulkoiseen käyttöön. Tämän tyyppinen lämpömittari on suosituin ja helpoin käyttää. Useimmat niistä voidaan ostaa lähes mistä tahansa kaupasta hintaan, joka on edullinen monille kuluttajille.

Tarkastellaan tämän tyyppistä lämpömittaria yksityiskohtaisemmin.

Ulkoisia grillilämpömittaria on useita lajikkeita. Tarkastellaan kutakin niistä yksityiskohtaisesti.

Bimetallipihvi lämpömittari

Tämä lämpömittari muistuttaa ulkoisesti hyvin rannekellon muotoa: siinä on pyöristetty kotelo, asteen osoittimet ja jopa "toinen" käsi. Yleensä tällaisiin lämpömittariin on asennettu melko hauras näyttö, joten kun käytät sitä, sinun on oltava varovaisempi äläkä anna sen pudota. Toimintaperiaate on kiintoaineiden laajentuminen ja supistuminen. Laitteessa on levy, jossa on kaksi metallia. Kun yksi niistä kuumenee, tapahtuu paisumista, mikä puolestaan pakottaa laitteen anturin liikkumaan, mikä johtaa lämpötilan muutokseen lämpömittarin asteikolla.

Plussat:

• melko alhaiset kustannukset verrattuna muihin grillilämpömittareihin;
• voi ostaa melkein mistä tahansa kaupasta.

Miinukset:

• laite kuluu nopeasti, mikä tarkoittaa, että tämä lämpömittari on usein ostettavissa;
• jos laitteen lämmitykseen sallittu lämpötila ylittyy, näyttö voi haljeta tai haljeta;
• odota, kunnes laite lämpenee ja näyttää grillatun ruoan lämpötilan.

Nestemäinen lämpömittari

Me kaikki tiedämme, miltä tavalliset lämpömittarit näyttävät, joilla voit mitata kehon lämpötilaa. Näiden laitteiden sisällä on elohopeaa. Kun lämpömittari lämpenee, elohopea alkaa nousta ja saavuttaa tietyn lämpötilan. Nestemäisessä laitteessa kaikki toimii samalla tavalla, mutta elohopean sijaan käytetään kerosiinia ja väriaineilla varustettua alkoholia.

Plussat:

• alhainen hinta, kuten bimetalliversio;
• ostettavuus useimmissa kaupoissa.

Miinukset:

• tämän laitteen epätäydellisyys johtuu myös melko hauraasta lasista, joka on vaarassa rikkoutua, mikä voi johtaa pilaantuneeseen haluun maistella valmistettua ruokaa;
• lämpömittari reagoi melko huonosti lämpötilan muutoksiin - tuskin kukaan haluaa seistä grillin päällä ja odottaa lukemien muuttuvan.

Digitaalinen grillilämpömittari

Yksi uusimmista ja moderneimmista laitteista erilaisten ruokien laadukkaaseen ruoanlaittoon. Se näyttää enemmän elektroniselta herätyskellolta. Sitä voidaan käyttää verkkovirrasta tai paristoilla, mikä helpottaa sen käyttöä jokapäiväisessä elämässä. Laitteessa on kolme lämpötila -anturia - ohuet johdot metallikärjillä. Ne asetetaan valmistettavaan astiaan, minkä jälkeen laite tunnistaa välittömästi lämpötilan ja antaa tuloksen.

Plussat:

• laitteen tiiviys on sen tärkein etu;
• lämpömittari on riittävän kätevä käytettäväksi paitsi kotona myös luonnossa;
• laitteen anturien asettamiseksi sinun ei tarvitse tehdä mitään erityisiä ponnisteluja;
• sinun ei tarvitse pitää laitetta lähellä - voit sijoittaa sen hyllylle;
• Kun ruoka on täysin kypsennetty tai se on saavuttanut tietyn lämpötilan, laite piippaa, mikä on erittäin kätevää.

Miinukset:

Lämpötila -anturit yleensä heikkenevät melko lyhyessä ajassa, mikä voi johtaa niiden edelleen rikkoutumiseen tulevaisuudessa - johtoja on käytettävä huolellisesti, jotta käytät rahaa ja energiaa mahdollisimman vähän uusien anturien ostamiseen laite

Elektroninen lämpömittari hetkelliseen lämpötilan mittaukseen

Tämä laite on hyvin samanlainen kuin taskuveitsi. Laitteessa on sisäänrakennettu digitaalinäyttö, jonka avulla voit heti tietää valmistettavan ruoan lämpötilan. Tämä lämpömittari on tarpeeksi pieni, jotta se mahtuu helposti housujen tai laukun taskuihin. Valmistajat yrittävät jatkuvasti lisätä lisätoimintoja, mutta niistä ei todennäköisesti ole sinulle hyötyä laitteen käytössä - kaikki siinä on jo aivan täydellistä.

Plussat:

laite havaitsee heti grillattavan ruoan valmiuden

Miinukset:

Tämän laitteen hinta on melko korkea edellä kuvattuihin laitteisiin verrattuna

Harkittuaan kaikkia mahdollisia vaihtoehtoja grillilämpömittarien käyttöön, jokainen voi tehdä omat johtopäätöksensä ja ostaa juuri sopivimman lämpömittarin. On tärkeää suhtautua vastuullisesti valintoihin, koska valmistetun ruoan laatu ja sen makuista kiinnostuneiden mieliala riippuvat tästä.