Kaasu-uuni: Parhaiden Sisäänrakennettujen Mallien Luokitus. Kuinka Valita, Asentaa Ja Liittää Uuni, Jossa On Grillitoiminto?

2024 Kirjoittaja: Beatrice Philips | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-15 04:11

Kaasu -uunit ovat olleet suosittuja vuosikymmeniä. Ne ovat lähes riippumattomia virtalähteestä ja niillä on useita muita etuja. Mutta oikean uunin valitsemiseksi sinun on tutkittava huolellisesti sen ominaisuudet ja tekniset vivahteet.

Mikä se on?

Uuni on olennainen osa keittiökoneita. Uunimalleja ja niiden yksittäisiä malleja on valtava määrä. Olemassa oleva valikoima on melko helppo ymmärtää, jos kiinnität huomiota oikeaan luokitukseen. Hän ei salli sinun hämmentyä ja tehdä naurettavia virheitä. Ero on ensinnäkin siinä, että jotkin mallit on yhdistetty keittotasoon, kun taas toiset eivät ole riippuvaisia siitä. Tämän indikaattorin mukaan tekniikka on jaettu ryhmiin:

riippuvainen

riippumaton

Monet ihmiset pitävät parempana erillisiä sulautettuja malleja. Ne vievät vähemmän tilaa ja sopivat mihin tahansa huoneeseen (jos vain siksi, että ne eivät ole silmiinpistäviä). Mutta sisäänrakennetut versiot ovat yleensä vähemmän tuottavia, ja lisäksi niitä ei voida asentaa kaikkialle.

Nykyaikaiset uunit ovat menneet kaukana "esi-isistään", jotka olivat olemassa 30-40 vuotta sitten. Nyt on mahdollista paitsi "laittaa paistamaan tai leipoa" jotain uunissa. Kaikki kaupoista löytyvät mallit voivat tehdä paljon, vaikka puhumme vain budjettiluokan tuotteista. Uunit, joissa on runsaasti lisätoimintoja, ovat yleisiä:

• kiertoilma;
• grilli;
• vartaat;
• teleskooppiohjaimet.

Kiertoilma on vähitellen tulossa melkein pakolliseksi tilaksi uuneissa . Se on niin arvokasta, että mallit, jotka eivät pysty toteuttamaan tällaista vaihtoehtoa, katoavat pian. Tämän toiminnon ansiosta ruoan lämpötilan riippuvuus etäisyydestä lämmityselementteihin vähenee merkittävästi. Mutta vastausta kysymykseen, mikä on kaasu -uuni, ei voida pitää täysin paljastettuna, ellet mainitse sen heikkoja ja vahvoja puolia.

Hyvät ja huonot puolet

Kaasu -uuneilla on monia etuja.

• Kaasu -uunit ovat suhteellisen halpoja. Lisäksi kaasu on taloudellisempaa kuin sähkö.
• Mahdollisuus työskennellä pullotetulla kaasulla on erittäin houkutteleva - varsinkin siellä, missä ei ole päälinjoja tai kaasuputkia.
• Avotulen korkea lämpötila mahdollistaa ruoan kypsentämisen melko nopeasti minipöytäuunissa.
• Muuta tarvittaessa nopeasti lämmitysastetta. Tämä ominaisuus on erittäin tärkeä valmistettaessa leivonnaisia tai suuria liha- tai kalapaloja. Polttaminen ulkopuolelta astiasta, joka ei ole vielä valmis sisälle, on suljettu pois.

Tekniikalla on myös tiettyjä haittoja

• Kaasu -uunit jäähtyvät liian nopeasti. Niissä on vaikea kieltää erilaisia ruokia.
• Ruoan mahdollinen kyllästyminen kaasun palamistuotteilla.

Voit usein kuulla lausuntoja, joiden mukaan kaasu -uunit eivät ole riittävän toimivia ja että sähköliesillä on enemmän toimintatiloja. Tätä on kuitenkin vaikea pitää yksiselitteisenä haittana: mitä vähemmän asetuksia, sitä vähemmän ongelmia. Liian monimutkaiset mallit ovat vähemmän luotettavia. Ja sinun tulisi myös harkita:

• lisääntynyt palo- ja räjähdysvaara;
• kaasumyrkytyksen vaara;
• oikean asennuksen mahdottomuus ilman asiantuntijoiden apua;
• noen ja hiilen kertyminen uunin sisään.

Ominaisuudet

Väri

Väritys voi olla varsin tärkeä: loppujen lopuksi teknisten parametrien kannalta houkuttelevan tuotteen tulisi myös pitää ja sopia sisustukseen. Valkoiset uunit ovat kiistaton klassikko. Älä usko, että valkoiset mallit näyttävät vanhanaikaisilta. Nykyaikaiset laitteet on sisustettu kauniisti . Mutta joka tapauksessa keittiötilan tyyli ja suunnitteluperiaatteet on otettava huomioon. Virheetön klassinen tyyli merkitsee yleensä mustien uunien valintaa. Ne sopivat hyvin minkä tahansa keittiön kanssa. Ympäristöstä riippumatta tällaiset laitteet näyttävät tiukoilta ja ytimekkäiltä keskittymättä itseensä. Niitä ei saa käyttää hallitsevina sisätiloissa.

Valkoisen ja mustan uunin lisäksi löytyy usein esineitä, joissa on beige, harmaa tai hopea. Ne ovat neutraaleja ja monipuolisia. Sinun ei kuitenkaan tarvitse rajoittua vain klassisiin sävyihin. Tuotevalikoima on erittäin laaja, voit löytää koostumuksen lähes kaikista väreistä.

Koko

Mikä tahansa kaasu -uuni painaa väristä riippumatta melko paljon. Ja mitä suurempi tuote, sitä raskaammaksi se osoittautuu. Mitat on otettava huomioon sekä vapaasti seisovissa että keittiösarjoihin rakennetuissa yksiköissä. Tyypillistä arvoa pidetään 0, 6X0, 6 m. Mutta on olemassa myös epätyypillisiä kokoja, jotka on valittu tiettyyn huoneeseen. Useimpien kaupallisesti saatavien uunien syvyys on 0,55 m. Tämä arvo sopii jopa pienten keittiöiden omistajille. Mutta jos alue on hyvin pieni, sinun on valittava mallit, joiden syvyys on 0,45 m. Totta, tämä tekniikka ei todennäköisesti pysty valmistamaan monia ruokia. Jos tämä on kriittistä, valitse muut parametrit: ei 0, 6X0, 45, mutta 0, 45X0, 6 m. Rakenteen massa määräytyy yleensä seuraavasti:

• tuotemerkki;
• käytetyt materiaalit;
• geometria;
• lisävarusteiden määrä;
• metallin paksuus.

Virta

Kaasu -uuneilla, kuten sähköllä, on eri kapasiteetti. Perinteisesti se mitataan watteina. Kaasuuunin teho voi olla jopa 4 kW. Sähkötuotteiden yläpalkki on pienempi: vain 3 kW. Lämpötilan ja virrankulutuksen välillä on selvä yhteys . Suurin, mutta myös minimilämpötila on tärkeä. Jotkut astiat vaativat hyvin vähän lämpenemistä. Suurin osa nykyaikaisessa keittiössä käytetyistä ruokalajeista vaatii korkeintaan 220 asteen kypsennyslämpötilan. Yksikkörajat ovat yleensä 250 - 300 °. Mutta lämmityksen lisäämistä ei voida pitää tarpeettomana vaihtoehtona.

Jopa kaikkein konservatiivisimmat ihmiset tekevät toisinaan kulinaarisia kokeita. Siksi on tärkeää tietää laitteen ominaisuudet. Wattitehon lisäksi on hyödyllistä saada tietoa kaasun kulutuksesta kuutiometreinä. Se on aina ilmoitettu teknisissä asiakirjoissa. Jos myyjät kieltäytyvät toimittamasta näitä asiakirjoja, on parempi kieltäytyä ostamasta.

Näkymät

On olemassa monia uunityyppejä toiminnallisuudesta riippuen. Kodinkoneiden ammattilaiset ja kokit suosivat selvästi itsenäisiä kaasu -uuneja. Niitä käytetään itsenäisesti keittotasoista. Ja jos yhden laitteen automaatiossa tapahtuu jotain, toinen pysyy toiminnassa. Kaikissa malleissa ei kuitenkaan ole automaattisia ohjauskomponentteja.

Mekaanisilla kytkimillä toimivat laitteet ovat suhteellisen halpoja . Lisäksi mekaniikka on paljon luotettavampaa kuin automaatio. Se toimii hiljaa monta vuotta, vaikka toiminta olisi erittäin intensiivistä. Ja mekaanisia laitteita ei ole liian vaikea korjata. Sinun on kuitenkin kestettävä pieni määrä tiloja ja riittämätön lämpötilan säätö.

Mekaanisista malleista suositellaan uppokytkimillä varustettuja malleja: ne eivät salli tulipalon syttymistä vahingossa.

Mallit, joissa on sähköinen sytytystoiminto, ovat houkuttelevia. Tällaiset kaasu-sähköuunit tulee sijoittaa mahdollisimman lähelle pistorasiaa. On kuitenkin pidettävä mielessä, että kaapeli ei saa lämmetä ruoanlaiton aikana. Tämän tekniikan haittana on, että säännöllinen sytytys ei toimi sähkökatkon sattuessa. Ero uunimallien välillä voi myös liittyä itsepuhdistumiseen.

Katalyyttinen tekniikka on edullisin . Sitä käytetään sekä itsenäisissä että sisäänrakennetuissa yksiköissä. Tärkeintä on, että katalyyttinen emali levitetään sisäseiniin. Sen pinta on karkea kosketukseen ja rasva kerääntyy huokosiin. Siellä se hajoaa kemiallisesti. Parhaatkaan esimerkit katalyyttisestä emalista eivät kuitenkaan kestä yli 250 työkiertoa - pinnoite on uusittava.

Täydellisimmät uunityypit ovat pyrolyyttinen puhdistustila . Se on hyvin yksinkertaista: kun käynnistät erikoisohjelman, sisälämpötila saavuttaa 480 tai jopa 500 °. Rasva ja muut orgaaniset epäpuhtaudet palavat. Jäljelle jää vain tuhka, joka voidaan poistaa kostealla liinalla. Ongelmana on kuitenkin se, että savua tulee väistämättä, jonka vain voimakas huppu voi poistaa.

Höyrypuhdistus (eli hydrolyysi) on tehokkaampi kuin muut vaihtoehdot . Mallit, joissa sitä käytetään, ovat suhteellisen edullisia. Ei ole tarvetta käyttää myrkyllisiä synteettisiä tuotteita. Kaikki on hyvin yksinkertaista: noin 0,1 litraa vettä lisätään erityiseen masennukseen. Se on lämmitettävä 100-120 °: een 20 minuutin ajan (joskus hieman kauemmin).

Laitteita on erilaisia vaihtoehtoja . Grillillä varustetun kaasu -uunin valitsevat pääasiassa ne, jotka rakastavat paistettua lihaa tai kalaa. Mutta koska näitä ruokia voidaan tarvita milloin tahansa vieraiden vastaanottamiseksi, muiden on hyödyllistä valita sopiva tekniikka. Harvinaisempi mikroaaltouuni on aliarvioitu.

Tämä ratkaisu osoittautuu varsin käytännölliseksi, ja lisäksi voit säästää tilaa pienissä huoneistoissa.

On kuitenkin otettava huomioon yhdistettyjen kaasu -uunien kohonneet kustannukset . Lisäksi yhdistetty tekniikka ei korvaa täysimittaista mikroaaltouunia. Se ei voi olla varustettu pyörivällä astialla, mikä estää tasaisen lämmityksen ylläpidon. Ja myös mikroaaltouuni estää sinua käyttämästä metallisia astioita. On myös syytä ottaa huomioon uunien koot. Toisin kuin yleinen väärinkäsitys, ammattilaiset sanovat yksiselitteisesti: ongelmat eivät ole kapeilla markkinarakoilla. Suurimmat vaikeudet johtuvat siitä, että upotettavien markkinarakojen korkeutta ei oteta huomioon. Huomio: malleissa, joissa on mikroaaltouuni, on joka tapauksessa epätyypilliset mitat: niiden korkeus on aina pieni.

Mikroaaltouunilla varustetut uunit eivät kuitenkaan ole vielä kaikkein pienimpiä yksiköitä. Jotkut mallit voivat olla alle 0,4 m. Normaaliarvon yläpuolella ovat kaikki muutokset, joissa on lisäuuni (vaikka se olisi sivussa). Erityisen kapea tekniikka tarvitaan upottamiseen kompakteihin kynäkoteloihin. Suuressa keittiössä voit turvallisesti laittaa kaappeja, joiden leveys on 0, 9 ja jopa 1,2 m.

Luokitus

Markkinoilla on monia arvokkaita valmistajia, oikean mallin valinta ei ole vaikeaa. Sijoitus sisältää parhaiden merkkien huippumallit.

Beko BCM 12300 X

Houkutteleva hopeanvärinen uuni on valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Suunnittelu on suhteellisen halpaa, mutta melko toimivaa. Sen tilavuus on 48 litraa. Suunnittelijoiden ponnistelujen ansiosta energiankulutus oli mahdollista minimoida. Saatavilla on konvektiivinen lämmönjako ja kylmien ruokien sulatusohjelma. Kuluttajat huomauttavat, että kosketusnäyttö on varsin mukava käyttää.

Uunin puhdistaminen on kuitenkin mahdollista vain käsin. Ja myös monet ihmiset ovat pettyneitä siihen, että peruskonfiguraatiossa ei ole vartaita.

Gefest DHE 621-01

Uuni on suunniteltu korkean teknologian tyyliin. Sisätilavuus on suurempi kuin edeltäjän: 52 litraa. Kaasun ohjaus on saatavilla. Mutta valitettavasti ei ole konvektiivista järjestelmää. Saksalaisista uuneista erottuu Bosch HGN 10E050. Saksalainen yritys onnistui tekemään todella loistavan rakenteen erinomaisella lämmöneristyksellä. Melko paljon ruokaa voidaan valmistaa 60 litran uunissa. Alkuperäisen suunnittelun ystävät ilahduttavat tätä laitetta joka tapauksessa. Luotettava ovi, jossa on kolme lasikerrosta, eliminoi täysin palovammat. Mutta meidän on muistettava, että sisäseinien puhdistamiseen ei ole vaihtoehtoa. Tämä korvataan lähes kokonaan seuraavilla vaihtoehdoilla:

• kaasun ohjaus;
• konvektiivinen ilman liike;
• asetusten asettaminen ajastimella;
• kaasun automaattinen sytytys.

Indesit IGW 324 IX

Tämä kaasu -uuni on vaikuttavan luotettava, ja lähes kaikki rakastavat klassista muotoilua. Edullinen laite on toimiva ja helppokäyttöinen. Esimerkiksi suunnittelijat ovat säätäneet etulasin poistamisesta ja sen jälkeisestä pesusta. Alkuperäinen Full Grill Surface -vaihtoehto auttaa sinua grillaamaan kaikki astiat tasaisesti lyhyessä ajassa. Uunin tilavuus on 71 litraa. Tästä huolimatta se ei ole ulkoisesti iso. Käytettävissä on sähkögrilli. Valitettavasti konvektiota ei tueta. Lisäksi tämä tuote on saatavana vain hopeanvärisenä.

Maunfeld MGOGG 673 RIB TM

Tämän mallin houkutteleva piirre on sen muotoilu. Pronssi-beige väri on melko paikallinen retrotyylisissä keittiöissä. Työtilan tilavuus on 67 litraa. Suunnittelijat ovat tarjonneet toimivan grillin. MGOGG 673 RIB TM toimii yhdessä neljästä tilasta. Oven valmistuksessa käytettiin kolmea kerrosta valittua lämmönkestävää lasia. Ohjauspaneelissa on mukavat kiertonupit. Sisätiloissa on ajastin ja tehokas valaistus. Tärkeää: on tangentiaalinen jäähdytys, jonka vuoksi läheisten huonekalujen seinät eivät ylikuumene. MGOGG 673 RIB TM -kehittäjät ovat huolehtineet täydellisestä kaasunhallinnasta.

Ricci RGO-650IX

Tässä uunissa on hienostunut klassinen muotoilu. Tällainen tuote on mahdollista sovittaa mihin tahansa sisustukseen. Työkammio on peitetty erityisellä, helposti puhdistettavalla emalilla. On olemassa tehokas konvektiivinen järjestelmä. Laitteen näyttö on erittäin informatiivinen. Edellyttäen:

• taustavalo järjestelmä;
• ajastin;
• kaasu-ilma-seoksen sähköinen sytytys;
• luotettava kaasunhallintakompleksi.

Kaikista eduista huolimatta Ricci -uunia tuskin voi suositella perheille: sillä ei ole lapsiturvallista vaihtoehtoa.

Zanussi ZOG511211W

Tämän uunin tilavuus on 74 litraa. Astiat voidaan laittaa 2 lokerolle. Suunnittelu sisältää sekä grillin että sähköiset vartaat. Siksi on mahdollista leipoa erilaisia tuotteita ilman öljyä. Uuni lämpenee valmistajan mukaan muutamassa sekunnissa. On mahdotonta polttaa itseään kolminkertaisella lasilla. Konvektiota ei kuitenkaan ole; monet ihmiset eivät pidä siitä, että näyttöä ei ole.

Electrolux EOG 91102AX

Uuni on valmistettu ensiluokkaisesta ruostumattomasta teräksestä. Valmistaja väittää, että kaikki sisällä olevat astiat paistetaan virheettömästi. Sisäkammio on täysin valaistu. Tämän varmistamiseksi takaseinässä on erityinen lamppu. Jos oven lasi tukkeutuu, se voidaan helposti poistaa ja pestä. Valitettavasti lapsilukko ei ole käytettävissä. Mutta siellä on grilli. Verkkokaapeli on 1,6 m pitkä ja siinä on sisäänrakennettu tuuletin jäähdytystä varten.

Korttiminen OGG 5409 CSX PRO

Valmistaja ilmoittaa, että tämä uuni on varustettu tangentiaalisella tuulettimella. Tuotteen leveys on 0,9 m. Uuni katalyyttisesti puhdistetaan sisältä. 5409 -mallin houkutteleva piirre on sen valtava tilavuus: 110 litraa. Tuote on suunniteltu täysin modernin suunnittelun vaatimusten mukaisesti.

Miten valita?

Oikean valinnan tekemiseksi on otettava huomioon paitsi tiettyjen mallien kuvaukset myös muut vivahteet. Kapeimmat uunit (enintään 0,45 m tai vähemmän) sopivat kahden tai kolmen hengen perheille. Ne eivät kuitenkaan salli suurten annosten paistamista. Useimmissa tapauksissa etusijalle on asetettava klassisen leveyden mallit . Ja laajimpia versioita tarvitaan niille ihmisille, jotka tekevät ruokaa paljon ja usein. Perinteisesti useimmat kaasu -uunit on varustettu saranoilla. Tämä ratkaisu on kätevä. Mutta se tulisi valita vain, kun keittiökoneen edessä on tarpeeksi vapaata tilaa.

Riippumatta avautumismenetelmästä, mitä enemmän lasia on ovessa, sitä parempi laite. Tämä auttaa sinua kypsentämään ruokaa nopeammin ja vähentämään palovammojen riskiä.

Useiden kuluttajien palautteen perusteella voimme luottavaisesti päätellä, että hyvä kaasu -uuni:

• valaistu sisältä;
• on suojattu lapsilta;
• katkaisee kaasun syötön automaattisesti, jos liekki sammuu;
• sytyttää kaasun sähköisellä impulssilla;
• voit käyttää ruoan lämmitystä ylhäältä ja alhaalta, yhdessä ja erikseen;
• on ajastin (sammuu automaattisesti tai piippaa).

Miten asentaa?

Sopivan kaasu -uunin ostamisen jälkeen se on asennettava kaikkien sääntöjen mukaisesti. Mutta pelkkä vaatimusten tarkastelu ei riitä. On ehdottoman välttämätöntä ottaa yhteyttä kaasuasiantuntijoihin liittämistä varten. Asennuspaikan valinta riippuu omistajista. Riippuvat kaapit sijoitetaan keittotason alle ja itsenäiset kaapit sinne, missä omistajat näkevät sen tarpeelliseksi . Huomaa: Jopa parhaat uunit tuottavat lämpöä seinien läpi. Siksi niiden ja keittiösarjan välisen aukon puuttumisella on erittäin huono vaikutus sekä huonekaluihin että laitteisiin. Yleensä kaapin takaosan ja seinän väliin jää vähintään 0,04 m ja reunoihin 0,05 m, kapean seinän ja uunin pohjan väliin on oltava vähintään 0,09 m.

Tärkeää: kaikki nämä luvut ovat vain suuntaa -antavia. Tarkempia tietoja saat mukana olevista asiakirjoista. Muutama vinkki vielä:

• kaapin asennuspaikka on valittava kaukana muista lämmönlähteistä;
• asennuspaikan on oltava tasainen;
• mallit, joissa on sähköinen sytytys, sijoitetaan paikkaan, jossa on sopiva pistorasia;
• käytettävyysnäkökohdat on aina otettava huomioon;
• suunnittelupäätökset otetaan huomioon viimeisenä.

Kuinka yhdistää?

Kaasu -uunin oikean liitännän saavat suorittaa vain asiantuntijat. Riippuvat uunit on kytketty kaasuputken erilliseen haaraan. Tämä johtuu siitä, että laitteissa on oltava itsenäiset hanat moottoritiellä. Suora liitäntä tehdään kupariputkilla tai palje-tyyppisillä letkuilla. Tapa kiinnittää ne on melkein sama. Kun asennus on valmis, on arvioitava, onko kaikki tehty oikein.

• Pienet letkujen puristukset eivät ole sallittuja. Ne eivät saa koskea vieraisiin esineisiin.
• Uuni ja sen syöttöjohto on maadoitettu huolellisesti.
• Älä käytä alle 2 metrin letkuja.

Kaasulaitteiden asennusta koskevat vaatimukset on kehitetty ottaen huomioon monen vuoden käytäntö. Ne perustuvat useiden onnettomuuksien ja katastrofien analyysiin.

• Putkien ja letkujen muodostuminen on ehdottomasti mahdotonta. Lisäksi sinun ei pitäisi tehdä enempää kuin 2 sovitinta.
• Ennen laitteiden käyttöä on tarkistettava, ettei kaasuvuotoja ole.
• Polttimien toimivuuden lisäksi on myös varmistettava kaasunohjauksen luotettavuus. Muista tarkistaa kaasun pumppaamisesta vastaava venttiili. Säädä sitä tarvittaessa.
• Kaasulaitteiden liittäminen kaasuputken ensimmäiseen hanaan ei ole sallittua.
• Suora kosketus kaasuputkien, letkujen, hanojen ja johtojen välillä on ehdottomasti poissuljettu. On parasta, että johdot tai kaapelit eivät edes tule lähelle tällaisia laitteita. Mutta jos tämä ei ole mahdollista, johdotus on kiinnitettävä jäykästi tai käytettävä kaapelikanavia. Kaikki huolimattomuus uhkaa räjähdyksen ja tulipalon.
• Asennuksen jälkeen kaikki liitokset tarkistetaan huolellisesti saippua vaahdolla.