Taro (22 Kuvaa): Syötävän Jättiläisen Taron Ominaisuudet. Mikä Se On? Kasvavat Mukulat Maassa

2024 Kirjoittaja: Beatrice Philips | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-15 04:11

Taro on alueellemme melko epätavallinen trooppinen kasvi. Se on kuuluisa valtavista lehdistään, joista sitä kutsutaan joskus "norsun korviksi".

Kuvaus laitoksesta

Taro on monivuotinen kasvi, joka kuuluu aroidiperheeseen. Juuri on mukulainen, ruskeanharmaa. Taroa verrataan usein perunoihin, koska se sisältää suurimman osan tärkkelyksestä ja ravinteista. Mutta on ymmärrettävä, että nämä mukulat tulisi syödä vasta asianmukaisen lämpökäsittelyn jälkeen.

Kasvilla ei ole varsia, valtavat lehdet nousevat suoraan maasta, ja ne voivat olla jopa puoli metriä pitkiä . Niitä pidetään taron ylpeänä, koska niillä on kaunis väri - kaikki vihreät sävyt ovat muiden värien välissä. Jos kasvatat taroa kotona, sen kukkia voi nähdä erittäin harvoin, mutta itse asiassa ne ovat olemassa. Niillä on hiekkainen väri, ja pölytyksen jälkeen ilmestyy punaisia ja oransseja marjoja, jotka ovat täynnä siemeniä.

Taron tyypit

Tätä kasvia on noin 8 lajia, jotka sopivat erinomaisesti kasvihuoneissa kasvattamiseen. Mutta melko usein tämä kasvi löytyy sisäkasveista.

Suosituimmat ja yleisimmät tyypit ovat seuraavat

Jättiläinen - suurin aroid -perheen edustaja. Sen korkeus voi nousta kolmeen metriin ja lehtien pituus useimmissa tapauksissa saavuttaa 70-80 senttimetriä. Lehtien väri on tummanvihreä, ja siinä on paljon keltaisia suonia.

Syötävä tai muinainen . Tämän kasvin lehtiä ja mukuloita käytetään laajalti monenlaisten ruokien valmistamiseen. Vaaleanvihreät lehdet voivat kasvaa jopa metrin pituisiksi, ja suurin mukula voi painaa noin 5 kiloa. Kasvi voidaan usein nähdä vuoristoalueilla, usein 700 metrin korkeudessa veden yläpuolella. Sitä kasvatetaan usein kasvihuoneissa, joissa havaitaan korkeaa kosteutta ja lämpöä.

Pettäminen - Tämä on sellainen, jonka voimme tavata huonekasvina pienen kokonsa ansiosta. Toisin kuin aiemmat lajit, sen lehdet ovat kooltaan vain 25 senttimetriä ja niiden väri on vihreä-valkoinen. Esiintyy Himalajan rinteillä.

Vesi - esiintyy makean veden rannoilla ja on täysin normaalia tulvien suhteen. Sen lehdet ovat myös pieniä - 30-40 senttimetriä.

Taro "Fontanesia " - melkein ei muodosta mukulia. Sen lehdet ovat kiiltävät ja tummanvihreät.

Lisääntymismenetelmät

Taro rodut useilla tavoilla:

• mukuloiden siirtäminen;
• juurien erottaminen;
• kasvaa siemenistä.

Kukan levittämiseksi mukuloilla ne on erotettava aikuisesta kasvista ja istutettava uuteen ravinteeseen. Jotta kasvi ottaisi vallan, sille luodaan olosuhteet lähellä kasvihuoneilmiötä. Kansi voidaan poistaa 10-14 päivän kuluttua.

Juurta jaettaessa jakoon tulee jättää useita kasvunuppeja . Sinun on leikattava juuri terävällä veitsellä ja ripotettava runsaasti murskattua hiiltä. Siirrä se sitten kosteaan maahan ja parin viikon kuluttua kasvi alkaa vapauttaa uusia lehtiä.

Siementen lisäysmenetelmä on erittäin vaikea ja tehoton. Siemenet istutetaan ruukkuihin, joissa on kostea turve noin 6 mm: n syvyyteen. Säiliö on peitettävä lasilla tai läpinäkyvällä kalvolla ja siirrettävä hyvin valaistuun paikkaan, jonka lämpötila on + 21-24 ° C. 2-3 viikon kuluttua kasvin pitäisi nousta.

Taron siirtämiseen ja lisääntymiseen on suositeltavaa ryhtyä kesällä maassa. Lisäksi on erittäin hyvä, että kukka ei ole ruukuissa kesällä, vaan haudattu maahan.

Tärkeintä on aina muistaa, että istutettaessa ja siirrettäessä kasveja kaikki manipulaatiot on suoritettava huolellisesti ja käsineillä.

Hoitosäännöt

Kotihoito on hyvin yksinkertaista. On tarpeen luoda sopivin paikka sille ja kastella sitä melko usein, koska luonnossa tämä kasvi on jatkuvasti kosketuksessa veden kanssa. Hyvän kasvun varmistamiseksi on suositeltavaa varata vähintään yhden neliömetrin paikka. Valaistuksen tulee olla kirkas, mutta ei suorassa auringonvalossa, vaikka taro sietää lämpöä hyvin . Tämä kasvi pitää kovasti lämmöstä. Ihanteellinen lämpötila kesällä on + 24 ° C - + 28 ° C ja talvella - vähintään + 14 ° C, muuten lehdet alkavat kuivua ja pudota.

Kasveja on kasteltava usein ja kosteutta on seurattava. Talvella on suositeltavaa jättää taro lepotilaan, kastelua voidaan vähentää, mutta ei antaa maaperän kuivua.

Keväällä on suositeltavaa siirtää kukka vapaaseen maaperään, esimerkiksi kukkapenkkiin, koska tällaiselle melko suurelle kasville tarvitaan paljon tilaa. Ja jätä puhtaaseen ilmaan ensimmäiseen kylmään säähän asti.

Koko vuoden ajan kasvi on ruokittava sopivilla hivenaineilla: keväällä ja kesällä - 1-2 kertaa kuukaudessa, syksyllä ja talvella - useita kertoja koko ajan. Taroa ei tarvitse siirtää usein, riittää, että varmistetaan, että juurakko ei tartu maanpinnan yläpuolelle. Valitse hänelle sopiva kukkaruukku, jonka halkaisija on 50-60 senttimetriä. Tällaisessa kattilassa hän tuntuu hyvältä ja tilavalta. Jotta ruukku olisi raskaampi, riittää, että asetat 2-3 kiveä pohjaan, koska kasvi on massiivinen ja voi pudota.

Varotoimenpiteet

Taro on myrkyllinen kukka. Jos sen mehu pääsee ihmisen ihon avoimille alueille, se jättää vakavan palovamman. On varmistettava, että lehdet eivät joudu käsiin ja erityisesti lasten ja eläinten suuhun. Jos syöt taronlehden, saat kurkun turvotusta. Tällaisissa tapauksissa sinun on kiireesti haettava apua asiantuntijoilta.

Ja vaikka tätä kasvia pidetään syötävänä, sitä voidaan syödä vasta keittämisen tai paistamisen jälkeen.

Tuholaiset

Kukan vaarallisimmat tuholaiset ovat hämähäkki punkit ja valkoiset perhoset.

Kun taro on saanut tartunnan hämähäkkipunkista, jos et aloita kasvin hoitoa ajoissa, se voi imeä siitä kaikki mehut. On tarpeen suihkuttaa hyönteismyrkyllä ("Actellik", "Malathion").

Whitefly on pieni vaaleanvihreä perhonen, jossa on lumivalkoiset siivet. Hän kuuluu tuholaisiin, joita on erittäin vaikea hallita. Siksi on välttämätöntä käsitellä paitsi yksi kasvi, myös kaikki lähellä oleva: ruukku, ikkunalauta, lasi ja muut kasvit. Voit käyttää "Fufanon", "Mospilan" tai "Confidor".

Syötävän taron koostumus ja käyttö elintarvikkeina

Syötävä taro on kuuluisa ravitsevista mukuloistaan. Sitä kutsutaan myös kansanomaisesti "Taro" tai "kiinalaisiksi perunoiksi". "Taron" valtava kuitupitoisuus luo täydellisen kylläisyyden tunteen. Tällaisen tuotteen kaloripitoisuus 100 grammaa kohti on 113 kcal. Se sisältää joitakin mikro- ja makroelementtejä, kuten magnesiumia, kalsiumia, kuparia ja fosforia, mangaania, sinkkiä ja rautaa. Taro maistuu parsalta.

Sekä mukulat että kukanlehdet lisätään ruokaan, mutta vasta lämpökäsittelyn jälkeen . "Taroa", kuten riisiä, kasvatettiin Aasian maissa vedellä täytetyillä pelloilla. Kotona taro valmistetaan kalan ja lihan lisukkeeksi, lisätään erilaisiin salaatteihin. Esimerkiksi Bangladeshissa hedelmiä keitetään katkarapujen ja kalan kanssa, Kiinassa ne murskataan ja tarjoillaan lihan kanssa. Thaimaalaiset tykkäävät tehdä siruja "kiinalaisista perunoista". Ja yleensä mikään Aasian loma ei voi tehdä ilman tätä tuotetta. Makeat kakut, jotka on valmistettu mukuloista, ovat suosittuja kiinalaisen uudenvuoden juhlien aikana.

Tätä tuotetta ei käytännössä käytetty pitkään aikaan Euroopassa, mutta viime aikoina kiinnostus siihen on lisääntynyt, koska sitä pidetään nyt eksoottisena herkuna.